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Receta de Frijoles charros sencillos

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Receta de Frijoles charros sencillos

Los frijoles charros son un plato típico de la gastronomía mexicana y se elaboran con frijoles, cebolla, tocino y chile. En esta ocasión te presentamos un receta más fácil y sencilla de lo habitual en este plato un poco complicado.

Ingredientes para 4 raciones de Frijoles charros sencillos:
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Instrucciones | 2 horas 30 minutos
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Para empezar esta receta de frijoles charros fáciles debes, una vez que el fríjol esté limpio y lavado, se pone a cocer en una olla grande con suficiente agua agregándole la sal. La cocción dura cerca de una hora.

Truco: Tendrás que el frijol charro a fuego lento hasta que se ablanden.

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En una sartén, se fríe el tocino, la cebolla y el chile. En esta misma sartén, se dora la salchicha. El tomate y el cilantro quedan crudos, estos se cuecen rápidamente con el frijol al final.

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Cuando el fríjol esté listo, debe estar muy blando al tacto, cuando esto sucede, se le agregan todos los ingredientes sin excepción y se mezcla lentamente.

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Se deja a fuego lento durante 10 minutos. El frijol charro en México, sirve para acompañar carnes asadas y tamales. Normalmente no es picante pero en este caso como lo hemos hecho con Chile verde pues picara un poco.

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Si te ha gustado la receta de Frijoles charros sencillos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Frijoles o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

Información adicional
  • Coste: Medio
  • Picante: Picante
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Estofado
  • País: México
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gcp50
Oye favor enviarme todas las recetas sencillas que ustedes saben, yo me vuelvo un nudo para preparar siempre los desayunos, almuerzos y comidas, jamás doy con el chiste de que hacer y que combinar definitiva mente soy un ero en la cocina. Dios les pague por acordarse de nosotras las que nada de nada en cocina.Los amo.
Su valoración:
Irmamor
Exelente, muy práctica y super fácil
nubia sofia bolaños lasso
Excelente y muy facil de prepararlos. Gracias por este buen servicio.

Receta de Frijoles charros sencillos
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