Guisantes

Receta de Guisantes al tomillo

Receta de Guisantes al tomillo
Ingredientes para hacer Guisantes al tomillo:
  • Para 4 personas:
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Cómo hacer Guisantes al tomillo:
1

Picamos en tiras las hojas de acelgas y la cocemos en una cazuela con agua hirviendo con una pizca de sal durante 15 minutos.

2

Picamos la cebolleta en brounoisse (cuadraditos pequeños) y la pochamos en una sartén a fuego suave.

3

Cuando la cebolleta esté transparente añadimos la acelga picada y los guisantes.

4

Cuando se estén rehogando los guisantes aromatizamos con el tomillo y rectificamos de punto de sal.

5

Servimos cuando los guisantes estén tiernos.

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2 comentarios
Su valoración:
Dee
Muy ricos, el tomillo les dá un sabor y aroma únicos. Yo usé guisantes de lata y espinaca congelada, ya que los tenia a mano y aquí en EE.UU. no es facil encontrar acelgas frescas o congeladas.
Estoy deseando probar más recetas vuestras.
Carlos Iglesia Puig
Hola:

Hay una errata en el punto 1.
Habla de hojas de acelga cuando la receta es de guisantes.

Saludos,

Carlos Iglesia Puig
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Carlos, no se trata de ningún error, puesto que la receta se elabora con guisantes y acelgas. Un saludo
Receta de Guisantes al tomillo