Compartir
Compartir en:

Receta de Hamburguesas de Silvia

Valoración: 3,4 (47 votos)
1 comentario
4 veces compartido
Añadir a favoritos
Receta de Hamburguesas de Silvia
Ingredientes para Hamburguesas de Silvia:
También te puede interesar: Receta de HAMBURGUESAS CASERAS
Instrucciones:
1

Pedir en la carnicería que piquen las pechugas en la picadora o si se tiene picadora.

2

Hacerlo en casa una vez bien limpias de pellejillos, grasas y venas o tubos raros. Ponerlas en un bol amplio de cristal.

3

Picar el bacon (a cuchillo) muy fino y pasar por una sartén con poquito aceite y a fuego muy suave.

4

Cuando esté doradito, retirarlo en un platillo, dejarlo enfriar y echarlo en el pollo picado.

5

En el mismo aceite de haber preparado el bacon, echar la cebolla que estará picadísima, y pochar hasta que esté translúcida.

6

Cuando esté lista y enfriada, unir al pollo con bacon.

7

Ir echando entonces el resto de los ingredientes: el huevo batido, perejil, sal, pimienta, romero, las alcaparras y remover hasta mezclar todo bien.

8

Dejar reposar en la nevera (tapado) hasta el momento de prepararlas.

9

A la hora de hacerlas, tostar el pan, untarlo con mayonesa y ponerle una capa de rodajas de tomate.

10

Poner un poquito de aceite en la sartén, calentarlo y mover la sartén para que la cubra totalmente e ir echando porciones de pollo, redondeadas con 2 cucharas soperas.

11

Dorar por ambos lados e ir aplastándolas con una espumadera hasta que alcancen la forma de hamburguesa.

12

Colocar sobre el tomate, cubriendo luego con una loncha de queso, un chorro de mostaza, y finalmente unas hojas de lechuga.

13

Si se quiere dar un toque tropical, pasar las piñas en la sartén de las hamburguesas, a fuego medio, hasta que estén ligeramente doradas.

14

Si te ha gustado la receta de Hamburguesas de Silvia, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Aperitivos y tapas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Añadir a favoritos

Sube la foto de tu Receta de Hamburguesas de Silvia

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (1)

Escribir comentario sobre Hamburguesas de Silvia

Añade una imagen
Haz clic para seleccionar una imagen
¿Qué te ha parecido el artículo?
1 comentario
taniasuarez
Esta receta me gustó mucho, la voy a elaborar ahora mismo.

Receta de Hamburguesas de Silvia
Receta de Hamburguesas de Silvia