Receta de Helado de rompope con pasas

Hidrate la grenetina en el agua y disuelva en baño maria.

Bate las yemas con el azúcar hasta que esponjen.

Caliente la leche y la crema,cuando casi hierva agregue las yemas batidas y la vainilla, mezcle a fuego lento hasta que espese.

Retire del fuego, integre la grenetina,el rompope y las pasas.

Vierta a un tazón de acero y congele.

Después de una hora, si nota que comienza a congelarse, bátalo vigorosamente y congele de nuevo.

Repita la operación y sirvalo decorado al gusto.

Si te ha gustado la receta de Helado de rompope con pasas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Helado.