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Receta de Jaula dorada

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Ingredientes para Jaula dorada:
  • Para el caramelo:
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Instrucciones:
1

Bata las almendras con el azúcar.

2

Incorpore la crema líquida, un poquito de marrasquino y la crema batida.

3

Vierta la mezcla en 8 copas, y póngalas en el refrigerador durante 3 horas.

4

Prepare el caramelo con el azúcar, la glucosa, algunas gotas de limón y un poco de agua.

5

Cuélelo después en hilos entrecruzados en la parte externa (untada en aceite) de 8 moldecitos redondos.

6

Deje que cada jaula se endurezca, despréndala y en el momento de servir, coloque una sobre cada copa.

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Fotos y comentarios (1)

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1 comentario
Margarita
Estaba buscando recetas con caramelo, me encanta todo lo de Caramelo Artístico.Gracias esta muy buena esta receta.ÉxitosMargarita

Receta de Jaula dorada
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