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Receta de Masa básica para pizza integral

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Ingredientes para Masa básica para pizza integral:
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Instrucciones:
1

Pizza a la piedra. Lleva menos cantidad de agua que la masa básica 400cc.

2

Se trabaja el amasado de la misma manera.

3

No lleva levado, se estira el bollo en el molde y va directamente el horno, para darle piso colocar como su nombre lo indica en el piso del horno.

4

Si tiene un horno con ladrillos refractarios colocar directamente la masa sobre los ladrillos, se usa una pala de madera con mango largo para poner ya sacar la pizza del horno.

5

Rinde 4 pizzas grandes de 30cm de diámetro de 1,5 cm de espesor

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1 comentario
sol
me encantaría que me envíen de sus recetas,me encanta la cocina

Receta de Masa básica para pizza integral
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