Pan

Receta de Pan de chocolate

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 30 diciembre 2015
Receta de Pan de chocolate

En esta receta aprenderemos a realizar un delicioso pan relleno de chocolate, es perfecto para la merienda de los niños, es suave y esponjoso. Además, lo mejor de esta receta de pan de chocolate, es que es tan fácil de preparar que podrás cocinar con ayuda de tus hijos, que seguro pasarán un momento divertido.

3 comensales 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Pan de chocolate:
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Cómo hacer Pan de chocolate:
1

Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Pan de chocolate - Paso 1
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En un bol agregar un poco de agua tibia, añadir la levadura seca con un poco de azúcar y esperar 10 minutos hasta que se active.

Receta de Pan de chocolate - Paso 2
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Aparte mezclar la leche, el azúcar, un huevo y la mantequilla derretida.

Truco: Reservar un huevo para pincelar los panes.

Receta de Pan de chocolate - Paso 3
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Hacer un volcán con la harina y en el borde agregar la pizca de sal. Añadir en el centro la mezcla de huevo y la levadura, empezar a mezclar todo muy bien hasta obtener una masa.

Receta de Pan de chocolate - Paso 4
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Amasar durante 20 minutos hasta obtener una masa suave y esponjosa. Dejar leudar en un sitio cálido durante 1 hora mínimo.

Receta de Pan de chocolate - Paso 5
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Para formar los panes de chocolate, estirar la masa en una superficie enharinada, y con la ayuda de un cortador de pizza cortar triángulos. Agregar el chocolate en el centro de estos y en los borde añadir huevo.

Receta de Pan de chocolate - Paso 6
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Formar un rollo con la masa, enrollando desde la parte más ancha hasta la punta, tal como se ve en la imagen.

Receta de Pan de chocolate - Paso 7
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Unir las dos puntas externas y disponer los panes en un tapete de silicona, pincelar con huevo y hornear a 180°C durante 25 minutos.

Receta de Pan de chocolate - Paso 8
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Servir los panes de chocolate esperar a que enfríen un poco y disfrutar. Este tipo de pan también puedes hacerlo con masa de hojaldre si prefieres.

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Receta de Pan de chocolate - Paso 9

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13 comentarios
Su valoración:
Carla
El chocolate que usas para el pan es el de cobertura?.
Su valoración:
Jackie
Hola,se puede rellenar con chocolate tipo Nutella?
patricia alvarez
el pan por que queda tan reventado,a la vista no se ve agradable aunque su sabor sea el mejor.
blanca trejo garcia
k esta buenisima eslo k estaba buscando
carolina
se ve deliciosa esta receta me encantaria que nos mostraras mas para aprender apreparalas
carolina
se ve deliciosa esta receta me encantaria que nos mostraras mas.para aprender apreparalas
carolina
se ve deliciosa esta receta me encantaria que nos mostraras mas . para aprender apreparalas
juan
estan bien chida la recetas que bienenhayigracasespero qieeueeuewiueme a gan un panyon no se hacer lasa panochas quiero panocha de pan
marysol tinoco rodriguez
estan super deliciosas las recetas
adriana
me parece muy bueno para los niños en vacaciones
jhandy de la cruz
sabrosa ,deliciosa me encanta el chocolate ,lo prepare y me quedo delicioso.
Carla
Me podrías decir que tipo de chocolate usas?..es el de cobertura?
carmen de sousa
se ve buenisima, la voy a preparar.
ninoska
Parece buena sin embargo no especifican de que cantidad debe ser el sobre de levadura fresca.
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