Receta de Pastel de Chucho

Name: Receta de Pastel de Chucho
Ingredients: 1 kg. Manta Raya (pescado); 2 Cebollas grandes; 8 Ají dulces; 6 dientes de ajo; 1 pimenton rojo; 8 huevos; 500 grs de queso blanco rayado; 1 taza de papelón líquido; plátanos fritos.

Valoración: 3,6 (45 votos)

30 noviembre 2014

Ingredientes para hacer Pastel de Chucho:

Cómo hacer Pastel de Chucho:

Cocinar el pescado en agua,por 1 hora, desprender la piel y separar la carne de los huesos,guisar con las verduras, salpimentar al gusto clocorale un poco de vino blanco y salsa inglesa,freir platanos y colocar capas de pescado, platanos, queso blanco,papelon, batir huevos completos y cubrir el pastel hornear por 30 minutos a 350 grados centigrados.

Presentación: se puede acompañar de ensalada verde o arroz blanco.

Si te ha gustado la receta de Pastel de Chucho, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pescado.