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Receta de Pastel de berenjenas y carne

Receta de Pastel de berenjenas y carne
Ingredientes para Pastel de berenjenas y carne:
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Instrucciones:
1

En una sartén se doran en aceite la cebolla,el pimiento y el ajo muy picaditos.

2

Se añaden las berenjenas cortadas en cuadraditos finos,se hacen un poco y se añade la carne picada, se rehoga y se le añade el tomate frito,el vino,las especias elegidas (yo le echo pimienta 5 bayas y nuez moscada),el laurel,el perejil y se sala.

3

Dejamos que se haga unos 15 minutos.

4

A parte preparamos la bechamel.

5

En un recipiente apto para horno echamos la mezcla de las berenjenas y la carne, cubrimos con la salsa bechamel y espolvoreamos con el queso rallado, lo metemos al horno 180º unos 20-30 minutos y lo servimos.

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3 comentarios
Su valoración:
Aura Barrios
Excelente receta.
Su valoración:
PABLO ENRIQUE PINZON
me encanta
ricardo
gracias por estar a la mano me parece bárbaro por que cuando necesito comidas están ahí muy buena receta

Receta de Pastel de berenjenas y carne
Receta de Pastel de berenjenas y carne