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Receta de Pasticho de berenjenas

Receta de Pasticho de berenjenas

El Pasticho de berenjenas es un plato muy rico que mezcla verduras, la base es la berenjena, con el jamón y el queso, sin duda una estupenda combinación que hacen de esta receta un auténtico manjar!

Ingredientes para 4 raciones de Pasticho de berenjenas:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Pasamos las berenjenas por huevo y pán, y freimos en abundante aceite y las colocamos en papel absorbente, cuando tengamos todas fritas comenzamos.

2

En un envase refractario colocaremos un poco de salsa bechamel y a continuación una capa de berenjenas y una de salsa bologñesa, una capa de jamón,otra de queso y otra de salsa bechamel, así hasta terminar con una capa de berenjenas,

3

Ponemos un poco de salsa bechamel y espolvoreamos queso parmesano.

4

Hornear por 1/2 hora y gratinar. sacar del horno y dejar reposar por espacio de 5 minutos antes de servir. ¡Buen provecho, ya tenemos a punto el Pasticho de berenjenas!

Si te ha gustado la receta de Pasticho de berenjenas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Berenjena. También puedes visitar una selección de las mejores recetas venezolanas.

Información adicional
  • Coste: Medio
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Al horno
  • País: Venezuela

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Fotos y comentarios (102)

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102 comentarios
Su valoración:
Curie
Qué. Rico!
Su valoración:
Isabel
Delicious as y facil es sis recetad, graciad
Su valoración:
carmen salazar
Me encantan sus receta y espero la receta de pizza casera. Exitos en todo lo que emprendan es muy importante concientizar sobre la vida sana.
Su valoración:
rafael padron
en estos tiempos . de berenjenas , me gusto queda muy bueno , es fácil , pero no es económico , pero muyyyy sabroso si es .
Su valoración:
Raúl carcamo
Excelente receta gracias
Su valoración:
auribel
Muy buena,me encanto
Su valoración:
diana lozada
Tu receta esta bien buena y facil...mil gracias
Su valoración:
NELLY
Buenísima y muy practica,sobre todo económica.Gracias por compartirla,Felicitaciones
Lourdes Barcenas
Buenísima y muy practica,sobre todo económica.Gracias por compartirla,Felicitaciones
elva barja
Me gusta la cocina y veo que hay recetas muy interesantes por aprender

Receta de Pasticho de berenjenas
Receta de Pasticho de berenjenas