Compartir
Compartir en:

Receta de Payagua Mascada

¿Quieres que tu foto sea la portada de esta receta?

Si conoces este plato, lo has preparado y te ha quedado genial, envíanos la foto del resultado final y ayúdanos a completarlo.

Subir la foto de mi plato
Ingredientes para Payagua Mascada:
También te puede interesar: Receta de Salpicón de res con nopales
Instrucciones:
1

Pelar y hervir la mandioca en agua salada, al estar tierna retirar y hacer un pure.

2

La carne previamente hervida y picada (o si lo prefiere cruda) se mezcla con el pure de mandioca, el ajo picado, la cebolla picada y frita; sal, comino y 2 cucharadas de almidon.

3

Se mezcla bien hasta notar una masa homogenea.

4

Con las manos humedas se forman las tortillas y se frien en aceite caliente, si la carne es cocinada, o apenas caliente si la carne es cruda.

5

La receta original pide grasa de pella.

6

En el campo agregan harina de maiz a la preparación.

7

Nivel de dificultad: 2.

8

Tiempo de preparación: 20 min.

9

Tiempo de cocción: 5.

Si te ha gustado la receta de Payagua Mascada, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vaca.

Sube la foto de tu Receta de Payagua Mascada

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (1)

Escribir comentario sobre Payagua Mascada

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido el artículo?
1 comentario
amalia
no me sirvió para nada la receta, ni tiene los ingredientes no vale esta receta para nada pero las otras recetas sí que sirven no como esta página

Receta de Payagua Mascada
Receta de Payagua Mascada