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Receta de Peceto agridulce

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Ingredientes para Peceto agridulce:
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Instrucciones:
1

Hacer inciciones a lo largo de la carne con un cuchillo.

2

Aparte picar ellomito, las nueces y la amnzana, mezclándolos hasta formar una pasta.

3

Introducirla en las inciciones de la carne, ayudándose con la parte posterior de una aguja de tejer.

4

Atar la carne para que no pierda su forma y condimentar.

5

Untarla con mostaza y manteca, y espolvorearla con harina.

6

Acomodar en una asadera y rociarla con el jugo de naranja.

7

Hornear a fuego máximo 15, bajar el fuego y seguir la cocción.

8

Cuando esté listo, sacar el piolín y enfriar.

9

Cortar en rodajas y servir.

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Fotos y comentarios (1)

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1 comentario
Marcelo
Muy buena la receta pero agregándole unos orejones y algunas pasas de uva quedaría mucho mas sabrosa. Felicitaciones por la receta...

Receta de Peceto agridulce
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