Caldos

Receta de Puchero o caldo de res

Actualizado: 26 febrero 2015
Receta de Puchero o caldo de res
5 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes para hacer Puchero o caldo de res:
También te puede interesar: Caldo de pollo, puchero.
Cómo hacer Puchero o caldo de res:
1

En una olla grande se ponen 3 litros de agua, se coloca la carne en varios trozos, junto con el elote y se pone a coser con la cebolla y el ajo y sal al gusto.

2

Cuando la carne esta ya cosida, se agregan el repollo (col), la papa, las zanahorias, el ejote, el chayote la yerbabuena y el cilantro y se dejan coder por unos 15 minutos mas.

3

Se acompaña con sopa de arroz en el mismo plato donde se sirvio el caldo.

Si te ha gustado la receta de Puchero o caldo de res, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Caldos.

Sube la foto de tu Receta de Puchero o caldo de res

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
14 comentarios
Su valoración:
jg herrera
Grax todo rico
Su valoración:
José Orlando
Excelente y facil de hacer
Su valoración:
JUAN MANUEL
ME PARECE EXCELENTE, PERO ME PODRIAS DECIR QUE TANTA CARNE SE USA COMO PARA 15 PERSONAS?GRACIASSALUDOS
MARISOL
SUPER NUTRITIVA ESTOY A DIETA Y ME LA RECOMENDARON GRACIAS
bibi vazquez
esta es una de mis recetas favorita,sobre todo cuando esta frio y lloviendo,.
saul perez montiel
En san manuel huimanguillo, tabasco, a todo esto le agregan hojas de Chaya, Yuca, Pan de árbol resulta un platillo sabrosisimo, creo que igual puedes agregarle o ponerle muchas cosas.
Maricela
Yo la comi en Crimea Chiapas ( Pichucalco )eran esos ingredientes y aparte la chuca y en su receta no trae ese ingrediente muy rico buen provecho
jesus
me parece regular no es tan apetitoso creo q debe de ser mas superficial
Bertha vasquez
Muy bueno muy rico para la epoca d frio
marleni perez mondragon
la verdad es que me ´paresio fabulosa y quisiera ver mas resetas suyasgracias
Olger
Muchísimas faltas de ortografía
Alex
con que otros nombres se le conoce al Puchero
Monica
Sta super sencilla y ya lo hice y qedo riqisimo,gracias
dani
esla mejor receta grasias
nael
es la receta perfecta para hacer un puchero gracias hoy degustare esto
Receta de Puchero o caldo de res