Compartir
Compartir en:

Receta de RAVIOLI CASEROS

Receta de RAVIOLI CASEROS
Ingredientes para RAVIOLI CASEROS:
  • Para la masa:
  • para el relleno:
También te puede interesar: Receta de Ravioli a la italiana
Instrucciones:
1

Poner la mitad de la harina en un cuenco y poner en el centro los huevos, la sal y el aceite. Mezclar con la harina con los dedos e ir agregando poco a poco el resto de la harina.

2

Trabajar la masa sobre un mármol golpeándola, hasta que quede lisa. Formar una bola y dejar reposar tapada durante dos horas.

3

Paso 2 Entretanto, picar finamente las espinacas.

4

Mezclar los restantes ingredientes y reservar. Extender la masa sobre una superficie enharinada en dos rectángulos finos e iguales.

5

Distribuir el relleno con ayuda de una cucharadita e ir distribuyéndolo cada 4 cm de distancia.

6

Paso 3 Pincelar los espacios entre cada relleno con agua y pincelar el segundo rectángulo por la cara superior. Cubrir con éste el relleno.

7

Presionar suavemente los espacios donde se va a cortar.

8

Y con un cortapastas ondulado se cortan los ravioli. Dejar reposar.

9

Cocer en aubandnte agua con sal. Cocer en tandas durante 20-15 minutos. Escurrir y servir con bechamel, queso y gratinar.

Si te ha gustado la receta de RAVIOLI CASEROS, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Raviolis.

Sube la foto de tu Receta de RAVIOLI CASEROS

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (4)

Escribir comentario sobre RAVIOLI CASEROS

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido el artículo?
4 comentarios
Su valoración:
jessika alba
Ta bueno
Marcos Sierra
Me interesa la receta de los raviolis, gracias, se las ve muy bonitas y espero sean ricas.
jacqueline saba
me encantan sus recetas y son faciles muchas gracias por ensenarme a cocinar.
Tina Noguera
Tienen muy buena pinta! Pero me da a mi que la pasta debe de ser muy difícil de conseguir....saludos!!

Receta de RAVIOLI CASEROS
Receta de RAVIOLI CASEROS