Receta de Salchichas de cerdo con Martini rojo

En una sartén poner un poco de aceite, a fuego medio y echar la cebolla cortada en tiras... que se vaya haciendo. Cuando veas que la cebolla ya no es lo que era... o sea, que se ha rendido.

Pon las salchichas al fuego y dales la vuelta para que cojan un poquito de color por fuera. Echa un copazo de Martini y deja que empiece a hervir.

Tenlo un rato para que se vaya todo el alcohol. Quedan las salchichas con una salsa marrón de sabor algo dulzón... a mi me gusta, qué le voy a hacer!! ;)

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