Receta de Salmón con salsa tártara
30 noviembre 2014
Características adicionales:
Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes para hacer Salmón con salsa tártara:
- Para 4 personas:
- Para la salsa tártara:
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Cómo hacer Salmón con salsa tártara:
1
Salpimienta las rodajas de salmón y úntalas con un poquito de aceite.
2
Sobre una plancha bien caliente, cocínalas por los dos lados.
3
Para la salsa tártara, pica finamente los pepinillos, la cebolleta, el pimiento verde, el huevo cocido, y el diente de ajo.
4
Mezcla todo en un cuenco con la mahonesa y las alcaparras.
5
Sirve el salmón con la salsa y adorna con 1 limón cortado por la mitad.
6
Consejo: Las tablas para cortar siempre tienen tendencia a deslizarse por la superficie de trabajo.
7
Para evitarlo, basta con doblar un paño por la mita y colocar la tabla encima.
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