Receta de Salsa de moras
En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a elaborar un sencillo y exquisito acompañamiento para carnes, se trata de una salsa agridulce con frutos rojos: la salsa de moras. Estos pequeños frutos silvestres cuentan con un sinfín de beneficios para nuestro organismo, entre los que destacan sus propiedades antioxidantes y su alto contenido en vitaminas C y E. Sigue leyendo y descubre el paso para elaborar esta salsa fácil.
Autora de la foto: Lourdes Pizarro
Ingredientes para hacer Salsa de moras:
Cómo hacer Salsa de moras:
En una olla grande se agrega el agua, el azúcar y la fécula de maíz o maicena para empezar a preparar la salsa de moras casera.
Bate constantemente con una cuchara de madera para evitar que se pegue en la olla y conseguir que todos los ingredientes se integren perfectamente.
Incorpora sin dejar de mover el limón y las moras.
Sigue batiendo hasta que espese ligeramente la salsa de moras y adquiera el tono y sabor adecuado.
Cuando esté lista, deja enfriar la salsa de moras, pásala a un frasco de vidrio esterilizado y resérvala en la nevera bien tapada. Puedes servirla con una pechuga de pollo a la plancha o el pescado que más te guste.
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