Poner a hervir el agua, una vez hervida agregar el pollo ya lavado y cortado en presas (dejar sancochar un rato), agregar sal al gusto, las verduras bien lavadas y picadas, dejar hervir, luego poner en la licuadora el culantro, albahaca y espinaca con el queso.
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Una vez que el pollo ya este por cocer agregar la mezcla licuada dejar un ratito mas y agregar el fideo, al apagar la cocina se agregara la Leche y listo!! Si gustan pueden agregarle papas, o yuca.
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hola soy cleofe sabes me servio de mucho el menestroon me salio muy deli y estoy agradecida me queedo dellicioso bey suertcree maaas recetass
jellson
deverian poner el lugar o pais de la persona de donde lo prepara para asi nosotros poder comentar con ellos. con respecto a la comida 1:no lleva culantro 2: no lleva leche. por favor sean pues mas meticulosos a la hora de poner una receta no se dan cuenta que hay muchas oersonas que entra al internet para ver estas cosas gracias
karina
me parece bien,pero mi mama lo hace diferente y aqui encontre algo diferente ,pero igual me gusta experimentar otras cosas y recetas
tatiana
no se de que parte del Perú eres pero no sabes nada del menestrón.
myriam
esta sopa no parece ser menestron le faltan muchas como por ejemplo la col,zanahoria, habas,apio,etc y no leva culantro y osoy del peru y asi no lo preparan
YANISA
me parece muy buena, aqui en mi pais Venezuela, la hacen con huesito ahumado tambien enn vez de pollo,gracias
liliana
realmente no es la real, al menos la que se prepara en Peru, es mas detallado , y se tiene que tener mucha paciencia, no es cualquier sopa
La receta me cinto pero la leche y el queso no me parece que encaje la yuca no la conozco se olvidaron de los aliños pero yo como entiendo de cocina se lo que pueden llevar de aliños