Sopas

Receta de Sopa de papaya, ajo y queso

Actualizado: 10 agosto 2016
Receta de Sopa de papaya, ajo y queso

La sopa de papaya, ajo y queso suave es ideal para seguir una dieta depurativa y equilibrante. Toma nota de los ingredientes y prepara esta rica sopa casera, ¡te encantará!

4 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Hervido
Ingredientes para hacer Sopa de papaya, ajo y queso:
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Cómo hacer Sopa de papaya, ajo y queso:
1

Coloca el ajo en una olla de caldo ya preparado o agua y calienta hasta que hierva. Cuando alcance el punto de ebullición, baja el fuego y sigue cocinando manteniendo un hervor leve durante una hora. Si es necesario añade más agua o caldo.

2

Agrega la papaya pelada y troceada y sigue cocinando durante media hora más.

3

Añade el queso crema y sigue cocinando hasta que se integre por completo. Luego, tritura la sopa con una batidora o procesador de alimentos. Añade sal y pimienta al gusto.

4

Cuela la sopa de papaya, apio y queso para retirar los grumos y sírvela caliente. Esta receta da para 4 platos grandes o 6 más pequeños. Puedes decorar los platos con el orégano y añadir tostones de pan.

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Tiene muy buena pinta la provare, gracias
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