Sopas

Receta de Sopa de pescado con crema y huevos

Receta de Sopa de pescado con crema y huevos
Ingredientes para hacer Sopa de pescado con crema y huevos:
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Cómo hacer Sopa de pescado con crema y huevos:
1

Picar el puerro y la cebolla muy finamente y cocerlos en mantequilla sin dorar rocíarlo con agua y el jugo de los mejillones y las gambas condimentarlo y cocerlo a fuego lento tapado a los 20 minutos agregar la patata cortar el pescado en trocitos pequeños añadir junto con los mejillones y las gambas.

2

15 minutos antes del final de la cocción mezclar la nata y las yemas y echarlo a la cocciçon.

3

Servir con especia de eneldo y pan en daditos fritos.

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1 comentario
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Annabelle
Excelente. !!!Gracias por ayudarme a poder cocinar rapido y bueno. Bendiciones.
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