Espinacas

Receta de Thermomix: Espinacas gratinadas

Receta de Thermomix: Espinacas gratinadas
6 comensales 45m Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para vegetarianos, Thermomix
Ingredientes para hacer Thermomix: Espinacas gratinadas:
  • Para el gratinado
  • Para las espinacas
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Cómo hacer Thermomix: Espinacas gratinadas:
1

Rallar los ingredientes del gratinado (queso) a velocidad 9 durante 30 segundos. Sacar y reservar.

2

Sin lavar el vaso hacer la bechamel: 6 mintos, 90 º, vel 4. Sacar y reservar. Lavar el vaso.

3

Poner el aceite y progaramr 3 minutos, Varoma, vel 2. Echar los ajos y poner 3 minutos más a la misma temp y vel 4.

4

Poner la mariposa en las cuchillas. Echar las espinacas en el vaso 10 min, Varoma, velocidad 1.

5

Echar las pasas, los piñones, la sal y pimienta y programar 2 minutos, varoma, velocidad 1.

6

Despues programr 4 minutos, 100º, velocidad 1 y echar la bechamel con la máquina en marcha.

7

Echar toda la mezcla en una fuente de horno grande.

8

Cubrir con el rallado reservado y gratinar. Si no se gratina enseguida, calentar antes 15 minutos al horno a 180º.

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1 comentario
Su valoración:
Sara
En el primer paso da confusión al poner "(queso) " he rallado solo el queso cuando se supone que tenia que haber rallado tmb el pan, la mantequilla y el ajo....
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