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Receta de Potaje de verduras con la Thermomix

Receta de Potaje de verduras con la Thermomix

El potaje de verduras es un plato típico español, que se hace espacialmente en invierno ya que se sirve muy caliente y tiene un alto componente calórico. A continuación te explicamos como hacer esta receta con la thermomix.

4 comensales 45m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Popular en Otoño-Invierno, Thermomix, Recetas españolas
Ingredientes para hacer Potaje de verduras con la Thermomix:
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Cómo hacer Potaje de verduras con la Thermomix:
1

Ralle durante 10 seg, en velocidad 5 las zanahorias, puerros y el ajo; ayudándose con la espátula, eche el aceite y programe 5 min, temperatura 100º, velocidad 1 1/2.

2

Incorpore las patatas, espinacas, los condimentos y el agua, programe 30min, temperatura 100º, velocidad 1.

3

Cuando termine compruebe la cantidad de líquido y añada más agua si lo desea, rectifique la sazón y sirva bien caliente con el cilantro troceadito.

4

Puede añadirle 200g de garbanzos cocidos.

5

Para 6 personas.

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1 comentario
Su valoración:
Maria Jose
Para invierno está muy bien, para salirse de lo normal, y muy rápido de preparar.
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