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Receta de Torta clásica de vainilla

Receta de Torta clásica de vainilla

Si quieres hacer una torta por primera vez, la torta básica o torta clásica de vainilla es tu mejor opción. Esta receta es ideal para principiantes además que se puede decorar o modificar al gusto con distintos sabores. La torta clásica es una torta casera y fácil de preparar, ideal para servir sola, como postre o merienda. Si no sabes cómo hacer una torta de vainilla casera ¡sigue leyendo!

Ingredientes para 10 raciones de Torta clásica de vainilla:
Pasos a seguir para hacer esta receta | 30 minutos
1

Batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema color blanquecino.

La forma correcta de mezclar estos ingredientes es con la mantequilla blanda, para obtenerla debes sacar la mantequilla de la nevera al menos una media hora antes de la preparación para asegurar que esté a temperatura ambiente.

2

A continuación, incorpora poco a poco el resto de los ingredientes. Primero los huevos, la harina y la leche hasta obtener una mezcla homogénea, y finalmente agrega los toques de vainilla, ron o whisky y la ralladura de limón.

El sabor predominante de esta torta casera debe ser la vainilla, pero puedes modificarlo al gusto por cualquier otra esencia. La ralladura de naranja también le queda muy bien a este bizcocho esponjoso.

Truco: Puedes sustituir la leche por jugo concentrado de frutas. Recuerda mezclar lentamente los ingredientes para que al hornear tu torta básica suba y quede esponjosa

3

En un molde previamente untado de mantequilla, coloca la mezcla y lleva al horno durante 40 minutos, a 150º.

También puedes usar un molde de silicona o el típico molde para queques que es de forma rectangular.

Truco: Para saber si ya está lista puedes pinchar el centro de la torta de vainilla con un palillo hasta que salga sin restos

4

Para terminar la torta clásica de vainilla solo te queda sacarla del horno y esperar a que enfríe a temperatura ambiente para desmoldarla. Este bizcocho casero podrás disfrutarlo así solo, sin más o si te animas con la repostería, puedes decorarlo espolvoreando el tope con azúcar glasé, hacer un relleno con frosting de chocolate o darle un motivo especial con fondant de azúcar.

Si te ha gustado la receta de Torta clásica de vainilla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • Cocción: Al horno

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Fotos y comentarios (307)

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307 comentarios
damaris
hola..quisiera saber xq, me quedan duras las tortas
Eva López (Editor de RecetasGratis)
Hola Damaris, es posible que las hornees más de lo necesario, o que la masa precise de más aire. ¿Sueles tamizar la harina? Este paso ayuda a que las tortas queden más esponjosas, igual que separar las claras de las yemas y batir las claras enérgicamente. ¡Esperamos haberte ayudado!
Yoli Ramirez
Cuando la preparé subio a los lados y en el centro no...porque?
Olga Gallego (Editor de RecetasGratis)
¡Hola Yoli! Eso es porque la temperatura de tu horno está más baja de lo que debiera, por lo que debes subirla un poco más. Cada horno es distinto así que deberás averiguar cual es la temperatura perfecta para el tuyo. ¡Un saludo!
yannys
hola esa cantidad de ingredientes es para un molde de cuantos cm
Eva López (Editor de RecetasGratis)
¡Hola Yannys! Con esas medidas nosotros usamos un molde grande, de unos 30 cm de diámetro. Pero si dispones de uno más pequeño, bastará con reducir las medidas a la mitad. ¡Un saludo!
Su valoración:
Catalina
Es necesario tanta ralladura?
Eva López (Editor de RecetasGratis)
Hola Catalina, si lo prefieres puedes añadir menos cantidad de ralladura, todo dependerá del sabor a limón que quieras que tenga la torta. ¡Un saludo!
alberto jose
hola marisol se puede hacer solo con 500 gramos de harina de trigo?
Marisol
Se puede sustituir el ron o whisky con otro bebida
Eva López (Editor de RecetasGratis)
¡Hola Marisol! Puedes sustituirlo por el licor que más te guste, o eliminar ese ingrediente de la receta. ¡Un saludo!
Su valoración:
camila
muy bueno
sol maira
se puede reducir el azúcar...
Eva López (Editor de RecetasGratis)
¡Hola! Si buscas una receta sin azúcar, te recomendamos consultar el paso a paso para elaborar este delicioso bizcocho con edulcorante, mucho más saludable: https://www.recetasgratis.net/receta-de-bizcocho-de-naranja-sin-azucar-58851.html. ¡Esperamos que te guste!
jose navarro
Hola, amiga una pregunta, es necesario agregar la cantidad de huevos (8) ? puede ser menos cantidad?
Eva López (Editor de RecetasGratis)
¡Hola Jose! Para reducir la cantidad de huevos es necesario reducir también el resto de ingredientes, siempre manteniendo la proporción. De esta forma, si quieres, puedes utilizar la mitad de cada ingrediente y preparar una torta más pequeña. Y si prefieres una receta que no lleve huevo, aquí tienes una muy fácil: https://www.recetasgratis.net/receta-de-bizcocho-sin-huevo-ni-yogur-57318.html. ¡Un saludo!
Betzabeth Rodriguez
Me agrado mucho, y pondre en practica esta muy buena receta. Gracias.
Olga Gallego (Editor de RecetasGratis)
¡Nos alegramos de que te guste Betzabeth! Ya nos enviarás una foto con el resultado para ver lo bien que te ha quedado la receta :)

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