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Receta de Tortillas de platano canario

Receta de Tortillas de platano canario
Ingredientes para Tortillas de platano canario:
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Instrucciones:
1

En un bol batimos los huevos, aqadimos las tres cucharadas de azucar y seguimos batiendo, poco a poco vamos aqadiendo el anis, el licor de naranja, la canela en polvo, el azucar vainillado, la rayadura del limsn y batimos muy bien, por ultimo vamos aqadiendo la harina y la mezclamos.

2

En una sartin ponemos abundante aceite de oliva y cuando este muy caliente aqadimos una cascara de limsn para perfumar el aceite, lo retiramos y empezamos a freir las tortillas utilizando un cucharsn como medida, le damos la vuelta y las aplastamos un poco con una espumadera para que no se inflen, las sacamos y las enfriamos en papel para retirarles el exceso de aceite.

3

Son muy buenas como postre o en la merienda, se suelen servir con miel por encima y una copita de vino dulce.

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1 comentario
juan
que hacemos con los plátanos

Receta de Tortillas de platano canario
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