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Receta de Tortitas de carne deshebrada

Receta de Tortitas de carne deshebrada
Ingredientes para 4 raciones de Tortitas de carne deshebrada:
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Instrucciones | 45 minutos
1

La carne se pone a cocimiento en olla de presión mas o menos por 30 minutos, se saca se deshebra, en, en un recipiente se pone la carne, se le incorporan el huevo, el cilantro y la cebolla finamente picados.

2

Añades la pimienta, la sal, y por ultimo se le agrega la harina, mezclando todo muy bien a que quede perfectamente incorporados los ingredientes.

3

En una sartén, se pone suficiente aceite para freír, tomando porciones de la carne con una cuchara sopera y se van friendo, cuando toman un color doradito se sacan y se ponen sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite, hasta terminar con la carne.

4

En un recipiente hondo agregas el caldo donde se coció la carne, agregas el 1/8 de cucharadita de pimienta, en ese caldito, agregas los jitomates la cebolla, y el ajo previamente molidos, dejas sazonar un poco agregas las tortitas de carne una a una y dejas otros minutos sazonar todo, sirves bien calientitas.

5

OPCIONAL.

6

Si te gusta la comida picante, puedes agregar un chile chipotle adobado (SE VENDEN EN LATITAS) Lo mueles junto con el jitomate, cebolla y ajo, quedan riquísimas y buen provecho.

Si te ha gustado la receta de Tortitas de carne deshebrada, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Vaca. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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80 comentarios
Su valoración:
edith
Las prepare y me quedaron buenisimas solo que yo las hice en chile pasilla, a mi familia les encantaron. saludos!!!
Su valoración:
morena
Me gusta xq son facil y muy ricas
Su valoración:
rossy fuentes
Me encantaron esas tortitas caseras!!! Es revivir exquisitos sabores de la cocina de la abuela!!
Su valoración:
Karina Bruno Villarreal
Riquisimo, me encantaron las tortugas de deshebrada
Su valoración:
ANGELES
Super facil y practicaGracias por el tip
Su valoración:
rossy
Muy práctica y completa, me saca de el apuro, soy primeriza en la cocina
May Moreno
Esta receta esta muy facil y muy rica. Me encanto
tere
que cantidad seria (cantidad necesaria) mas o menos. harina
tere
que cantidad seria (cantidad necesaria) mas o menos.
angalanunez
me gustan las resetas estan bien para q uno aprenda mucho de comidas grasias

Receta de Tortitas de carne deshebrada
Receta de Tortitas de carne deshebrada