Por Ángela Ortega. . Actualizado: 24 diciembre 2014
Esta receta te va a mostrar la forma de hacer un yogurt de soja en casa, paso a paso, ya verás que fácil que es. El yogurt de soya tiene muchas propiedades y para las personas que son alérgicas a la lactosa es ideal.
En una fuente de vidrio o loza, jamás en acero o hierro, mezclar la leche de soya, pasar el cuajo por un colador suavemente.
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Unir los dos ingredientes con cuchara de madera y mezclar hasta que quede como una crema, agregar el azúcar o endulzante, frutas de la estación o frutas secas.
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Queda exquisito este yogurt de soja, yo lo experimenté hasta que quedó listo y le he dado la receta a muchas personas, ojalá que la hagan, es muy nutritivo, tiene la virtud que no hace engordar, y es totalmente NATURAL.
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Una delicia la voy a elaborar para mis niños. Muchas gracias.
sabrina
En mi país no consigo yogurt de soya en ninguna tienda, ¿cómo puedo hacerlo sin el yogurt?
Janetti Esquivel
Hola disculpe, después de mezclar lo debo dejar reposar, o sea fermentar?? por cuanto tiempo? como debe quedar, liquido? Conteste por favor, Gracias
victoria de la cruz
Me gusto demasiado pero creo que no esta completa!!!!!!!
Elsa Canales Esparza
Esta receta se me hace más fácil de preparar, la voy a hacer y luego les platico. Pregunta: solo con cuchara de madera se debe batir? gracias.
LUCERO HINES
HOLA! me gustaría mucho hacer esta receta pero no se don de conseguir el material o los ingredientes, me podrían decir donde los puedo encontrar vivo en Florida, gracias te antemano por su pronta respuesta!
nelly
Gracias por la receta se ve exquisito el yogurt ,por favor me gustaría la receta del queso de solla yo lo e hecho pero no se me compacta bien aunque le saco todo el suero
laura
me párese que es una receta muy buena y muy sencilla
caterine brandt
se ve bueno y rico a la vez sano lo voy a hacer y gracias por la receta
victor gonzalo guerrero peralta
quisiera saber mas recetas y información acerca del yogurt de su elaboración recetas todo lo que puedan decirme del yogurt se los agradeceria mucho y gracias por la receta
AliciaMarulanda Ramirez
agradezco las recetas tan buenas,deseo saber que tiempo se conservan todos los productos de la soya ,muchisimas gracias que el Señor los bendiga
Marcelo
Llevo tiempo haciendo yogures de leche de vaca y de soja y aunque están buenos tengo un problema y es que a los 3 días va adquiriendo una capa transparente en la superficie que le hace coger un sabor bastante repulsivo diría que ácido, alguien sabe por que ocurre y como evitarlo gracias
columba
GRACIAS LA RECETA SE VE DELICIOSA,PERO TENGO YO QUE HACER EL CUAJO DE SOYA Y COMO LO HAGO,OJALA ME PUEDAN AYUDAR GRACIAS BYE.
walter geovanny chuchuca muñoz
como hago yogurt si no tengo el cuajo de soya puedo utilizar limon por favor respondan gracias
alfarir
el cuajo se hace cuando a la leche de soya se le agrega el jugo de limon (una cucharada para 1 un litro mas o menos)
juan manual may hoil
como hago el cuajo de la soya cuando se corta con limon
Leonardo Garcia
gracias buena informacion puesme falta el cuajo donde lo consigo o tiene algun nombre cientifico
Liz
Y como se prepara el cuajo??
Erodita Alicia vargas L
hola quiero saber como se prepara el cuayo de soya o se lo compra
