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Receta de Camarones a la chilpaya

Receta de Camarones a la chilpaya

Este es un plato típico de México, el camarón a la chilpaya coge el nombre del chile usado para esta receta. Hay que ir concuidado porque este chile es muy picante, pero muy rico.

Ingredientes para 6 raciones de Camarones a la chilpaya:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Pones a cocer los tomates con el chile chilpaya al gusto.

2

Se lavan los camarones crudos, una vez limpios viertes en una sarten grande, la barra de matequilla a fuego medio, ya derretida se agregan los camarones y se frien.

3

Se licúa el tomate con el chile chilpaya y se agrega unas cucharaditas de mayonesa.

4

Cuando los camarones esten ya en su color rosa le dejas caer la salsa y cuando esten apunto de hervir le agregas una pizca de sal y de orégano y listooooo.

5

Acompañala con arroz blanco y con tortillas echas a mano y a comerr.

6

Cuidado con los chiles porque son muy picantes, puedes poner otro chile pero entonces ya no será el camarón a la chilpaya.

Si te ha gustado la receta de Camarones a la chilpaya, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Camarones. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

Información adicional
  • Coste: Medio
  • Picante: Muy picante
  • País: México

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Fotos y comentarios (5)

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5 comentarios
Su valoración:
Laura
Hola, suena delicioso y quiero hacerla, solo que no he conseguido los chiles aqui en el D. F., me puedes decir si se consiguen por aqui o alguna otra opcion? Muchas gracias!!
Su valoración:
miguel angel andrade
Se ve apetecible muchas gracias por enviarme estas recetas,ahora me gustaría que me enviaran platillos hechos con pescado, pues algunos de sus platillos los he hecho y quizá no me quedan tan ricos como al chef que lo invento pero le hago la lucho, muchas gracias.
Su valoración:
Yannett Mendoza
super especial muy rica gracias por sus recetas especiales ahora les agradezco me digan recetas para copteles de camarones
grismedina951
Excelente y facil de preparar.
JUAN DELGADO
QUE OTRO CHILE SE PUEDE USAR EN LUGAR DEL CHILLARA. O NO SE SI AQUÍ EN SONORA SE LE CONOCE CON OTRO NOMBRE

Receta de Camarones a la chilpaya
Receta de Camarones a la chilpaya