Carne

Receta de carne mongoliana

Por teresa ibañez reyes . 30 noviembre 2014
Receta de carne mongoliana
Dificultad alta
Ingredientes para hacer carne mongoliana:
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Cómo hacer carne mongoliana:
1

Coloque la carne en una tabla de picar y cortela lo mas delgada posible, de 1 cm de espesor; en una olla ponga aceite a calenta y vierta la carne cortada en tiras delgadas, luego sofria con 2 dientes de ajo bien picados y añada 3 tazas de agua y 1 cucharada de sal deje herbir hasta que el liquido se redusca a la mita y la carne este bien cocida.

2

sofria aparte 1 cebollin ( solo lo verde)cortado en trosos pequeños y corte los 2 ajises en tiras y sofria añada todo a la caserola y deje herbir por 2 min luego añada la salsa de carne y deje espesar por 5min aproximadamente y sirba acompañado de arroz blanco.

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18 comentarios
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Luis
Muy buena receta. Es lamentable, que la gente se preocupe más de criticar que de valorar la intención y el propósito de ayudar. Toda buena receta es bien valorada.. Saludoss
Marcela
Ufff buena receta pero por favor aprenda a escribir.

Saludos,
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Elizabeth Lopez cortes
Me gusta aprender y sorprender a mi familia
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Rob
Hola, gracias por la receta pero no se a que le llaman "salsa de carne", podrías explicar por favor? Gracias
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Milva Vassallo
Muy buena, pero con muchos errores ortograficos!!
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Alejandro
Buena pero debes mejorar la ortografía, en word tienes corrección ortográfica, favor úsalo antes de subir la receta, y con sobrecostilla debes cocinar por lo menos una hora, no creo que salga bien Saludos
lia lu
Muy rica su receta igualita a la de mi mamá...
karen bravo
Muy buena yo la prepare y me quedo muy rica, gracias
eduardo
debo agregarle productos especiales para llegar al mismo sabor de la comida china o esto solo me queda como freir cualquier carne. Cual es la carne ideal para esta preparación.
mauricio núñez
Gracias por su receta es de gran ayuda para la preparación de este plato y salir de la rutinaria comida habitual de casa y que mejor que preparar platos diferentes en casa y disfrutar con la familia de estos gustitos...
cecilia
mi opinión es que lo mejor seria sofreír el cebollin junto con la carne para que tome el gusto de lo contrario matas el verdadero sabor de carne mongoliana
PAULA ANDREAp
QUE RICO ME ENCANTA ESTAS COMIDAS
alejandra
hola que de como reina con esta receta. me encanto muchas gracias
Patricia Rocha
mw gusta fácil de cocinar gracias
Melissa Ortiz
No es costillar... con asiento o carne roja blanda es mas rico, pero le faltan artos ingredietes q agregar pro intentaré avr cm me va... jejje
eddievega
No falntan los críticos, pero en lo personal, quedé como Rey con esta receta y me luci en mi familia...Excelente!!!! Ahhh!!! Y quedó exactamente igual a lo que he comido en todos los restoranes chinos de Santiago y regiones.....Se agradece!!!
g@br&3L@
SII TA MUY BUENOO LA RECETAA ... :) ES LA MISMA QE COMI EN EL RESTAURANT SIU SIU XDDDDD
Romy
me encanto, ...es muy fácil de seguir, sobre todo a alguien como yo que me cuesta mucho cocinar......gracias
Receta de carne mongoliana