Ceviches

Receta de Ceviche de camarones

Receta de Ceviche de camarones

El ceviche es un plato conocido a nivel mundial, consiste en 'cocinar' los alimentos con un marinado de zumo de limón y cebolla roja o morada. En este caso te enseñamos a preparar un sencillo, pero delicioso, plato de ceviche de camarones, anímate y prueba esta exquisitez.

4 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Marinado
Ingredientes para hacer Ceviche de camarones:
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Cómo hacer Ceviche de camarones:
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Si vas a preparar esta receta de ceviche con camarones frescos, lo primero que debes hacer es poner un cazo con abundante agua e hervir. Cuando rompa el hervor, añade los camarones y deja que se cocinen unos 15-30 segundos. Luego saca y escurre.

2

Aparte, raya el tomate y reserva. Pica finamente la cebolla y déjala macerar con el zumo de la mitad de los limones. También pica finamente el cilantro.

3

Pasados unos minutos, mezcla el tomate y el cilantro con la cebolla y sazona con un punto de sal y pimienta. Si quieres que un ceviche picante, puedes añadir en este paso un punto de salsa tabasco o picante.

4

Para terminar, pela los camarones y mezcla con la marinada anterior. Añade el zumo del resto de los limones también y vuelve a corregir el sabor con sal si hace falta. Deja reposar al menos unos 15 minutos para que el ácido de limón haga su efecto.

5

Sirve el ceviche de camarones acompañando con un poco de galletas de saladas o chips caseros como los chips de boniato o los típicos chips de plátano.

La salsa de tomate y la mostaza son extras que podrás añadir al gusto a la hora de servir el plato. ¡Buen provecho!

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63 comentarios
Eugenio Mejia Ciprian
muy delicioso agradable para el paladar. acompañado de una cerbeza nacional 100% gallo
Su valoración:
Adriana
Soy colombiana .y me encanta el ceviche de camarones riquisimo un 10
Vanessa Romero
Gracias Adriana! A nosotros también nos encanta ;)
Su valoración:
AZU
Y LA MOSTAZA Y KETCHUP EN QUE MOMENTO SE PONE, LA MENCIONASTE
Jazmin
Yo creo que nomas era adorno por que yo tambien me quede con esos ingredientes jajaja
Su valoración:
Marvin Joya
Gracias por compartir sus ricas recetas prepare el ceviche de camaron
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humberto Alejandro Quiroz ledezma
Muy buenas gracias
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Raúl Ignacio miral
Falto la salsa brava
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Jhonny Hurtado
Sencillo y practico
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NORA
QUE RICO PRAR ASER UNA COMIDA ASI SENECECITA TAMBIEN UNA PIZZA PARA EL SAVOR
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lina
Que quiere decir media unidad de tomates?
Vanessa Romero
Hola Lina, media unidad de tomate quiere decir medio tomate. Suerte con tu receta!
Su valoración:
dennis alberto rubiano
no me gusta el ceviche pero estos platos me hacen agua la boca
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sandra negrete
Super buena la receta
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liliana medina claclavijo
gracias por tan buenas recetas
Su valoración:
yhoaneyllis
M encanto.
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Sonia Aviles
Muy buenas tardes gracia por sus recetas
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maribel herrera
Por lo q se el ceviche no lleva mostaza ni cilantro
Su valoración:
augusto
bueno las recetas colombiana que esta ofrece....gracias
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cristina
Me gustaria que especificaran q tipo de camarón es el mas indicado o el mejor para preparar el ceviche
Su valoración:
Maria Candelaria
muy practica sencilla y con ingredientes faciles de conseguir
Su valoración:
vanessa alzate
Buenisima y muy facil ademas muy practica
Su valoración:
Naila Delgado
Muy buena y muy facil d preparar megusta:*)
Receta de Ceviche de camarones