Receta de Champiñones al ajillo en vino blanco
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Dificultad media
Ingredientes para hacer Champiñones al ajillo en vino blanco:
- Tipo de preparacion: entrada
- Porciones: 4 porciones
- Método de cocción: humeda
- Tiempo de preparación: 15 minutos
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Cómo hacer Champiñones al ajillo en vino blanco:
1
Cortar los champiñones en láminas
2
En un sarten bien caliente poner la mantequilla, una vez derretida poner los champiñones. Adicionar el ajo, la sal y la pimienta. Dejar cocinar. Adicionar la mostaza y el vino, conservar cinco minutos y apagar el fuego.
3
Adicionar el queso parmesano y servir.
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