Receta de Crema de verdura de cocido
Por Silvia Torres. 1 diciembre 2014
Dificultad baja
Características adicionales:
Popular en Otoño-Invierno
Ingredientes para hacer Crema de verdura de cocido:
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Cómo hacer Crema de verdura de cocido:
1
Cortamos la cebolla en juliana.
2
La ponemos en una olla con aceite caliente a rehogar.
3
Una vez está rehogada, le añadimos la verdura.
4
Después un vaso de caldo.
5
A continuación, el agua y dejamos hervir durante diez minutos.
6
Trituramos.
7
Pasamos el jamón por la plancha.
8
Servimos, ponemos la crema en el plato y encima el jamón.
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