Pelar cada una de las zanahorias y cortarla en rodajas gruesas.
3
Adicionar el caldo de pollo en una olla y llevarla a fuego medio, dejarla hervir.Una vez este hirviendo adicionar las zanahorias y dejar cocinar durante unos 10 minutos a fuego medio alto.
4
Cortar la cebolla en plumas y reservar.
5
Llevar un sartén a fuego medio adicionar la mantequilla o margarina y sofreír la cebolla.Sofreír durante unos cinco minutos aproximadamente.
6
Adicionar las cebolla y la leche al paso 3.Dejar hervir durante 5 minutos más y apagar el fuego.Dejar enfriar.
7
Una vez fría adicionar en un bowl y procesar con la ayuda de un mixer.Llevar nuevamente a la olla y calentar un poco para servir.
8
Servir con patatas de paquete y una cucharadita de crema de leche.Disfrutar.
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Hola generalmente los licores deben adicionarse a lo último, en este caso añade en el paso seis antes de licuar. Un saludo y anímate a compartir la foto del resultado final de la receta.
Su valoración:
Jalcar64
Rica la crema de zanahoria al vino pero en el proceso no vi donde se adiciona la taza de vino o es que hay que servirlo despues como acompañamiento
