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Receta de Cupcakes - quequitos

Receta de Cupcakes - quequitos

¿Te estás adentrando en el mundo de la repostería y quieres aprener a elaborar tus propios cupcakes? En RecetasGratis.net te lo ponemos fácil y te enseñamos a cocinarlos de una forma muy fácil, deliciosa y realmente atractiva. No te pierdas el paso a paso y aprende a realizar estos cupcakes o quequitos.

6 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes para Cupcakes - quequitos:
  • Para la masa:
  • Pra la decoración:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de adentrarnos en la receta de cupcakes sencillos, cabe destacar que las cantidades de la decoración no se especifican porque dependerán del número de quequitos que se quieren decorar. Ahora sí, para realizar la masa de los cupcakes coge un recipiente lo suficientemente grande y añade todos los ingredientes especificados.

2

Mézclalos hasta formar una masa espesa y homogénea. Para que te sea más fácil integrarlos, te aconsejamos que tamices la harina antes y la mantequilla esté a temperatura ambiente (sácala del frigorífico media hora antes de empezar).

3

Una vez obtenida la masa de los cupcakes, vierte un poco en cada molde de manera que los llenes hasta un poco más de la mitad. Ten en cuenta que al hornearlos suben, es por ello que no puedes llenar los moldes por completo. Hornea los cupcakes a 180ºC durante 20 minutos, o hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio.

4

Mientras se hornean, prepara la cobertura. Para ello, bate las claras a punto de nieve, es decir, hasta que al girar el recipiente no caigan y se formen picos al levantar la batidora. Conforme bates las claras, incorpora poco a poco el resto de ingredientes excepto los colorantes. Una vez hecho el frosting, repártelo en distintos recipientes para teñirlos con el colorante deseado. Con una pizca de colorante será sufiente.

5

Una vez estén listas la magdalenas, deja que se enfríen y decóralas con ayuda de una manga pastelera. Como ves, se trata de unos quequitos muy sencillos y bonitos. Si deseas realizar frosting de sabores, no dudes en consultar las siguientes recetas:

Si te ha gustado la receta de Cupcakes - quequitos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cupcakes.

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Fotos y comentarios (142)

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142 comentarios
Levi
Hola, quisiera saber como hago para incrementar la cantidad de los ingredientes, ya que queremos hacer para 50 y 100 personas... :)
Gracias!!
eva-lopez (Editor de RecetasGratis)
Hola Levi, multiplicando por 10 te saldrán unos 60-70 cupcakes, dependiendo del tamaño. ¡Un saludo!
alondra-amor-n
Son geniales y muy sencillos, gracias por tu receta
alondra-amor-n
Quedan muy buenos y son muy simples de hacer. Gracias por tu receta
Su valoración:
silvia
es muy fácil y muy buena excelente ,.
jennifer-murillo-g
Francisca Muchas Gracias por compartir tu receta se ven muy buenos👌👍🍰
maria reyna
me encantaron tus cupcakes por favor enviame tus recetas
GRACIAS
olga-gallego (Editor de RecetasGratis)
¡Hola Maria! Sentimos no poder enviarte nuestras recetas por correo porque no tenemos newsletter pero, si quieres puedes descargarte las recetas de la web que más te gusten en PDF o, si quieres tener todas nuestras recetas al alcance de tu mano, tan solo tienes que descargarte nuestra app: http://www.recetasgratis.net/index/app . ¡Saludos!
Ste
La harina es 0000 ?
Azúcar es impalpable?
O granulada ?
eva-lopez (Editor de RecetasGratis)
¡Hola Ste! La harina es especial para repostería, pero si no dispones de ella puedes utilizar harina 0000 sin problema. En cuanto al azúcar, si es impalpable mucho mejor. ¡Un saludo!
Su valoración:
MARIA JOSE hidalgo mendez
hola me encanto tu receta son muy buena pero le cambie la azucar por azucar flor tiene otra consitencia mas blandito ¿suerte para ti''
Su valoración:
Valeria Fernanda Gomez Cruz
y, tambien existen cupcakes
chiquitos de chocolate
Su valoración:
Marisol Oyarves
Como cuantos saldrían de esta mezcla ?
vanero
Hola Marisol, deberían salir entre 10 y 12. ¡Un saludo!

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