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Receta de Cupcakes - quequitos

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Receta de Cupcakes - quequitos

¿Te estás adentrando en el mundo de la repostería y quieres aprener a elaborar tus propios cupcakes? En RecetasGratis.net te lo ponemos fácil y te enseñamos a cocinarlos de una forma muy fácil, deliciosa y realmente atractiva. No te pierdas el paso a paso y aprende a realizar estos cupcakes o quequitos.

Ingredientes para 6 raciones de Cupcakes - quequitos:
  • Para la masa:
  • Pra la decoración:
También te puede interesar: Receta de Cupcakes
Instrucciones | 45 minutos
1

Antes de adentrarnos en la receta de cupcakes sencillos, cabe destacar que las cantidades de la decoración no se especifican porque dependerán del número de quequitos que se quieren decorar. Ahora sí, para realizar la masa de los cupcakes coge un recipiente lo suficientemente grande y añade todos los ingredientes especificados.

2

Mézclalos hasta formar una masa espesa y homogénea. Para que te sea más fácil integrarlos, te aconsejamos que tamices la harina antes y la mantequilla esté a temperatura ambiente (sácala del frigorífico media hora antes de empezar).

3

Una vez obtenida la masa de los cupcakes, vierte un poco en cada molde de manera que los llenes hasta un poco más de la mitad. Ten en cuenta que al hornearlos suben, es por ello que no puedes llenar los moldes por completo. Hornea los cupcakes a 180ºC durante 20 minutos, o hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio.

4

Mientras se hornean, prepara la cobertura. Para ello, bate las claras a punto de nieve, es decir, hasta que al girar el recipiente no caigan y se formen picos al levantar la batidora. Conforme bates las claras, incorpora poco a poco el resto de ingredientes excepto los colorantes. Una vez hecho el frosting, repártelo en distintos recipientes para teñirlos con el colorante deseado. Con una pizca de colorante será sufiente.

5

Una vez estén listas la magdalenas, deja que se enfríen y decóralas con ayuda de una manga pastelera. Como ves, se trata de unos quequitos muy sencillos y bonitos. Si deseas realizar frosting de sabores, no dudes en consultar las siguientes recetas:

Si te ha gustado la receta de Cupcakes - quequitos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cupcakes o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • Cocción: Al horno
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134 comentarios
Ste
La harina es 0000 ?
Azúcar es impalpable?
O granulada ?
RecetasGratis
¡Hola Ste! La harina es especial para repostería, pero si no dispones de ella puedes utilizar harina 0000 sin problema. En cuanto al azúcar, si es impalpable mucho mejor. ¡Un saludo!
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MARIA JOSE hidalgo mendez
hola me encanto tu receta son muy buena pero le cambie la azucar por azucar flor tiene otra consitencia mas blandito ¿suerte para ti''
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Valeria Fernanda Gomez Cruz
y, tambien existen cupcakes
chiquitos de chocolate
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Marisol Oyarves
Como cuantos saldrían de esta mezcla ?
RecetasGratis
Hola Marisol, deberían salir entre 10 y 12. ¡Un saludo!
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Patty Tosso
Estoy aprendiendo para el te de canastilla de mi primer nieta.
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karla piedy
Me gusto mucho la receta y ya la estoy haciendo para sorprender a mi familia en el desayuno.
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Juanpablo
Me encanto las recetas que vi cupcakes porque me aprendermas
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isabel cristina gallego hurtado
excelente como explican paso por paso. Felicitaciones
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maidel morillo (tata)
Aparte de q me encanto la receta me súper encanto la amabilidad y educación de responderme. Gracias por favor quiero aprender mucho como decorarlos enseñenme a hacer los frosting. Gracias
Su valoración:
maidel(TATA)
Me parece maravillosas las recetas fáciles y sencillas para las q recién comenzamos ...me encantaría q compartieras conmigo las novedades que vallas realizando...Gracias...

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