Receta de Ensalada de salmón ahumado
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Ensalada de salmón ahumado:
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Cómo hacer Ensalada de salmón ahumado:
1
Prealistar los ingredientes.
2
Lavar y adicionar la espinaca aun bowl hondo.
3
En una tabla picar la cebolla morada en plumas.
4
Mezclar la cebolla morada con la espinaca.
5
Cortar el salmón en tiras gruesas y mezclarlo con el paso anterior.Revolver bien hasta que se distribuyan todos los ingredientes.
6
Adicionar las almendras enteras o si se desea procesarlas un poco ( a gusto de cada uno de los comensales)
7
Adicionar la vinagreta de naranja y miel y mezclar.Servir decorando encima de cada uno de los platos con unos trozos de salmón y almendras.Disfrutar.
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