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Receta de Farinetas originales de la abuela

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Ingredientes para Farinetas originales de la abuela:
Instrucciones:
1

Poner unos 100 mL de aceite (algo menos de medio vaso) en una sartén y arrimar al fuego.

2

Cuando el aceite se ha calentado, agregar los ajos cortados en lonchas finas, el tocino y dos rebanadas de pan cortados en cuadraditos.

3

Cuando se ha dorado, sacar escurriéndolos y reservar en un plato.

4

Echar en la sartén un litro de agua y una pizca de sal. Llevar a ebullición y, cuando rompe a hervir, bajar la intensidad del fuego y añadir poco a poco la harina, sin dejar de remover con la cuchara de palo.

5

Tener hirviendo a fuego suave unos diez minutos, añadiendo a continuación los ingredientes del plato.

6

Tras continuar el hervor 4 o 5 minutos, se aparta y se puede servir.

7

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