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Receta de Goulash de pollo con verduras

Receta de Goulash de pollo con verduras

El goulash de pollo con verduras es un estofado de pollo perfecto para una cena especial o para esas comidas familiares donde es mejor platos que rindan y que le gusten a todos. Si tienes ganas de un plato tradicional, este pollo en salsa es la solución, así que quédate en RecetasGratis.net y sigue la receta paso a paso.

2 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Estofado
Ingredientes para hacer Goulash de pollo con verduras:
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Cómo hacer Goulash de pollo con verduras:
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Primero que todo corta la pechuga de pollo en cuadros pequeños. Cuando ya los tengan, pásalos por un plato con la harina, como si se tratara de un rebozado y reserva.

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Aparte, corta la cebolla finamente y sofría en una sartén más o menos profunda con aceite de oliva. Cuando empiece a ponerse transparente, añade el pollo y fríe por todos lados.

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Seguidamente, sazona la preparación con sal y pimienta y entonces añade el resto de verduras cortadas finamente. Revuelve todo con una cuchara de madera y cuando esté casi listo el sofrito, añade la paprika disuelta en un poquito de agua tibia.

Truco: La paprika también se conoce como pimentón en polvo dulce

4

Termina de cocinar hasta que la salsa del pollo guisado tenga la textura adecuada y entonces podrás servir el goulash de pollo con verduras. Sirve con un poco de arroz blanco o patatas asadas al horno. ¡Buen apetito!

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2 comentarios
Su valoración:
María Liliana Montealegre
Gracias, cuando dice en la lista de ingredientes ají verde y rojo, se refiere a los pimentones.
Los ajíes son picantes, muy picantes.
Para qué el gulash de pollo quede con caldo, no se le pone más agua?
Únicamente el poquito de agua para mezclar la patria dulce?
Gracias!!!
Su valoración:
JOAQUIN ANGEL
MUY BUENO EL GOULACH DE POLLO
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