Receta de Mermelada de higos negros
Por Rafael Miro Quetglas. 1 diciembre 2014
Dificultad baja
Características adicionales:
Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes para hacer Mermelada de higos negros:
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Cómo hacer Mermelada de higos negros:
1
Pelar y cortar en pequeños trozos los higos.
2
Poner en un recipiente junto al agua el zumo de limon y el azucar Dejar macerar 2 horas.
3
Luego , en el mismo recipiente llevar a fuego suave, revolviendo siempre con cuchara de madera ,para que no se queme o pegue.
4
Una vez que toman consistencia de mermelada(25 o 30 minutos) , retirar del fuego , dejar enfriar y poner en recipientes bien limpios y secos.
5
Tapar de forma hermetica y jirarlos boca a bajo asta que esten frios de este modo se conservaran durante casi 1 año.bon apetit.
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