Receta de Patatas al horno con romero y ajo.
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Patatas al horno con romero y ajo.:
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Cómo hacer Patatas al horno con romero y ajo.:
1
- Prealistar todos los ingredientes.
2
- Pelar las papas y cortarlas en cuadros medianos.
3
- Cocinar las papas desde agua fria hasta que esten en el punto deseado ( lo ideal es que esten mas duras que blandas)
4
- Retirar las papas unas vez hayan alcanzado el punto de coccion deseado y adicionarlas en una placa metalica para poder meter al horno.
5
- Adicionar el aceite de romero y ajo ( pueden ser una o dos cucharadas)
6
- Rostizar en el horno a 180 grados durante 10 o 15 minutos aproximadamente.
7
- Plato terminado.
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