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Receta de Pollo enchipotlado

Receta de Pollo enchipotlado
Ingredientes para 4 raciones de Pollo enchipotlado:
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Instrucciones | 30 minutos
1

Primero cocina el pollo en agua hirviendo y escurre cuando esté listo. Puedes añadir el agua condimentos y verduras para potenciar el sabor si lo deseas.

2

Aparte, tritura en una licuadora el jugo de naranja con un poco de agua y el resto de ingredientes menos la mantequilla. El resultado debe ser un liquido más o menos homogéneo.

3

Engrasa con mantequilla un molde refractario, coloca las piezas de pollo y baña con la salsa hecha anteriormente. Hornea por unos 20 minutos a 200º C. Revisa que haya suficiente líquido y ve bañando las piezas en el jugo de tanto en tanto, añade más agua si es necesario.

4

Sirve y disfruta del pollo enchipotlado acompañando con tortillas mexicanas.

Si te ha gustado la receta de Pollo enchipotlado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

Información adicional
  • Coste: Medio
  • Picante: Picante
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Al horno
  • País: México

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Fotos y comentarios (5)

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5 comentarios
lucia
si sabe muy bien tu si saber cocinar felicidades tambien invito a la gente a provarla :)
lucia
si esta rikisima invito a la gente a probarla k bien kosinas
EVITA
excelente receta y muy sencillame podrian dar por favor el correo de heidi fabiola para contactarla. gracias
EVITA
HOLA BUENAS NOCHES INTERESANTE RECETA NUNCA HABIA COCINADO ASI EL POLLO VOY A PROBAR ESTA RECETA.PODRIAN DARME SIN SON TAN AMABLES EL CORREO ELECTRONICO DE HEIDI FABIOLA PARA CONTACTARLA. Y MUCHAS GRACIAS
karolina
MUY BUENA Y MUY PRACTICA Y TAMBIÉN RAPIDÍSIMA

Receta de Pollo enchipotlado
Receta de Pollo enchipotlado