Tomate

Receta de Ratatouille estofado.

Receta de Ratatouille estofado.
Dificultad baja
Ingredientes para hacer Ratatouille estofado.:
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Cómo hacer Ratatouille estofado.:
1

Alistar todos los ingredientes.

Receta de Ratatouille estofado. - Paso 1
2

Cortar los tomates en rodajas.

Receta de Ratatouille estofado. - Paso 2
3

Cortar las cebollas en rodajas y cocinar en aceite de oliva hasta que estén blandas.

Receta de Ratatouille estofado. - Paso 3
4

Cortar la berenjena en rodajas y dejarla en agua con sal por media hora.

Receta de Ratatouille estofado. - Paso 4
5

Cortar el zuquini y el calabazin en rodajas, agregar a la olla de las cebolla tapar y dejar estofar.

Receta de Ratatouille estofado. - Paso 5
6

Agregar el tomate cortado en rodajas y la berenjena.

Receta de Ratatouille estofado. - Paso 6
7

Servir y acompañar por pechuga de pollo a la plancha.

Receta de Ratatouille estofado. - Paso 7

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4 comentarios
rosa EPELMAN ALFANO
Faltan los condimentos y me parece que las verduras deberían cortarse en daditos no en rodajas (por el aspecto)
klavikoalici
Me gusto por la sencillez y practicidad. Lo bueno es que se puede combinar en otras presentaciones
stella
Me parecio muy buena como todas las que publican son fáciles ricas y económicas gracias
Núria Pol
PERFECTA! Yo varias veces lo he hecho al horno, queda muy bien también.
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Receta de Ratatouille estofado.