Soufflé salado

Receta de Souffle de queso y pollo

Por Laura Maria Mora Herrera . Actualizado: 9 agosto 2016
Receta de Souffle de queso y pollo
6 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Ideal acompañar con vino blanco, Recetas al horno

Ingredientes para hacer Souffle de queso y pollo:

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Cómo hacer Souffle de queso y pollo:

1

Precalentar el horno a 180*C o 350*F

2

Salpimentar las pechugas de pollo, y poner a cocinar en agua, al agua añadir 1 caldo de pollo, cuando el pollo este tierno, desmenuzar.

3

Cortar los vegetales en cubitos pequeños.

4

Reservar el agua donde se cocino el pollo y en la misma olla sin lavar, poner a sofreír los vegetales aproximadamente por 2 min o hasta que la cebolla se ponga transparente.

5

Aparte, verter en la licuadora la crema de leche, los dos dientes de ajo picados groseramente, los 3 huevos, las 4 rebanadas de pan previamente remojadas en la leche, las dos cucharadas de sal, licuar bien hasta que todos los ingredientes se integren.

6

Mezclar el pollo con los vegetales, y luego agregar la mezcla que esta en la licuadora, mezclar bien, verter la mezcla en una refractaria, agregar queso mozzarella en la superficie, llevar al horno por aproximadamente 30 - 45 min

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17 comentarios
Marthagranados
Gracias por sus magníficas recetas
Rosalba Rodriguez de Cáceres
Me gusto mucho la receta, pues esta bien explicada paso a paso. Espero poderla degustar pronto
Su valoración:
Ximena moya
Esta muy rica
Su valoración:
Susana
Hola buenas tardes! Tengo una pregunta ¿De que clase de pan hay que usar? Espero su respuesta. Gracias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Susana, puedes utilizar pan blanco sin corteza. Un saludo
Su valoración:
Rosita rodriguez
Muy fácil, no tan cara y rápida A y muy deliciosa Deseo recibir muchas recetas con pollo y verduras
Su valoración:
vida
fácil de preparar y delicioso souffle de pollo y queso me encanto
Su valoración:
Martha
Muy buena y fácil de hacer
Su valoración:
gabriela sanchez tiradi
Deliciosa me gusta mucho las recetas de pollo,me encantaria me envien a mi correo todas las q tengan.gracias
Esperanza
Me encantó la receta porque sus ingredientes son fáciles de conseguir. Además, el sabor de ella es exquisita
Su valoración:
Neyra Ospino
Muy buena, facil y practica en cualquier ocasión
Su valoración:
sebastian
muy muy buena en mi restaurante la gente os gusta muchoese es mi especial
Su valoración:
vanita20_linda
Buenísima y muy bien explicada ....la hago ya !!!!
Su valoración:
mariana antonia
Buenísimas tengo a mis patrones comiendo de mi mano jajaja
Martina
Sencilla y deliciosa. Muy practica
XIOMARA NARVAEZ TAMARA
ME PARECIO MUY PRACTICA Y FACIL PARA HACER, A MI ME QUEDO DELICIOSA..PERO CON QUE SE PUEDE ACOMPAÑAR? YO HICE UN PURE..PERO DIGANME USTEDES.. GRACIAS!!!
Mercy
Les agradezco de corazon por esta receta pues yo queria hacerla pero no encontraba algo practico y agradable para hacer. deseo que estas maravillosas recetas lleguen si es posible a mi correo. muchos exitos. MERCY
nelly
divinisima q rica es manda mas recetas de estas com polllo
xixi
me encanta se ve buenísima que buena eres con las recetas te felicito
Foto subida por Pato:Asi quedo mi soufle de pollo.
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