Recetas con cúrcuma

Los beneficios de la golden milk, golden latte, cúrcuma latte, leche dorada o leche de oro, que es como se le conoce a esta súper bebida vegana (si tulizas leche vegetal) que se presenta como una excelente sustituta del típico café con leche, son innumerables. La cúrcuma, el jengibre o la canela son algunos...

La fideuá vegetariana es un plato muy completo y nutritivo. Su preparación es muy parecida a la de la paella, pero en el lugar de arroz se utilizan los fideos gruesos. Tradicionalmente la fideuá se prepara con marisco y pescado, pero en esta receta sólo vamos a utilizar verdura variada y garbanzos para darle...

Para saber cómo preparar atún a la veracruzana no te pierdas este paso a paso con fotos que ha compartido Loreley Ishida con RecetasGratis porque no tiene desperdicio. Se trata de una receta de atún a la veracruzana muy sabrosa pero sencilla de elaborar acompañada de un arroz blanco y unas cuantas rodajas...

Si estás aburrid@ de las pizzas convencionales ésta es tu receta. A pesar de parecer una combinación un poco extraña, esta pizza de espelta casera queda deliciosa. Los garbanzos no son un ingrediente muy común en la elaboración de las pizzas, pero combina muy bien con las verduras además, el curry le...

No se porqué no cocino más a menudo con arroz porque es súper versátil y salen unos platos deliciosos. Ahora que empieza el curso me he propuesto cocinarlo más porque da mucho juego y a mi marido le encanta. Ideal para ponerle en el tupper. El otro día sin ir más lejos me inventé una receta en un santiamén...

Las papas panaderas son un acompañamiento perfecto para prácticamente cualquier plato, ya que son fáciles de preparar y están deliciosas. Y es que, ¿a quién no le gusta disfrutar de unas buenas patatas al horno? Si tú también eres un amante de este alimento, ¡sigue leyendo! En RecetasGratis aprenderás...

El lassi es una bebida tradicional de la India elaborada a base de yogur. El lassi de mango es una de muchas variedades de esta bebida que puede ser servida tanto dulce, con azúcar y fruta, como salada y condimentada con especias. Esta bebida tiene una textura muy suave y agradable y un sabor espectacular...

Este bocadillo de tofu con verduras es una opción perfecta para una merienda saludable. Lo cierto es que el tofu en sí no aporta mucho sabor pero sí proporciona al plato las necesarias proteínas de origen vegetal y, si lo sabemos combinar, el resultado es magnífico. En este caso lo que haremos será marinar...

Aprende cómo hacer pasta de cúrcuma para leche dorada con muy pocos ingredientes vegetales, una estupenda bebida con un montón de beneficios para la salud. Según nos cuenta la autora de esta receta, la pasta dorada de cúrcuma o golden paste puede llegar a calmar la ansiedad, reducir la hinchazón del...

Al menos una vez a la semana comemos pollo así que lo mejor es tener a la mano recetas originales, prácticas y rápidas, que nos permitan salir de la rutina. Por eso nos encanta esta receta y con ella te enseñamos cómo preparar un rico pollo salteado con espárragos y pimientos, los mismos ingredientes...

Las hamburguesas de legumbres son muy versátiles ya que hay miles de combinaciones posibles y puedes utilizar garbanzos, judías, soja, o, como en este caso, lentejas. En general, las hamburguesas vegetales de lentejas son muy nutritivas y contienen grandes cantidades de proteína vegetal. En combinación...

Si te preguntas cómo hacer pollo al queso en RecetasGratis tenemos la respuesta en forma de receta paso a paso y con fotos. Vamos entonces a explicarte la preparación de un rico plato de pechugas en salsa de queso que dejará con la boca abierta a toda la familia, una receta fácil y sobre todo muy práctica...

Si quieres conocer recetas fáciles de arroz basmati no te pierdas esta que te proponemos en RecetasGratis en esta ocasión. Se trata de una receta de arroz con cúrcuma y limón típica de la India que podrás preparar de manera fácil en casa. Sabemos que no todo el mundo dispone de todos los ingredientes hindúes...

La pasta italiana es una apuesta segura a la hora de comer. Pocos son los que se resisten a un buen plato y actualmente tenemos una variedad casi infinita de tipos de pasta entre las que elegir, no sólo por su forma sino también por los ingredientes que incorporan. La pasta arcobaleno que he utilizado...

Si no sabes qué hacer para comer pero quieres algo sencillo, rico y saludable a la vez, échale un vistazo a esta receta de ensalada fría de pasta con pollo y manzana que te ofrece en esta ocasión RecetasGratis porque reúne todas esas cualidades y más, ¡porque está deliciosa! Las ensaladas de pasta...

La albóndigas son un platillo mundialmente conocido y que goza de gran popularidad. Existen tantas versiones, como culturas en la cocina local de cada nación. Las albóndigas son bolas de carne molida, preparadas generalmente con res, aunque existen versiones con pescado, aves, cerdo e incluso vegetarianas....

El secreto ibérico de cerdo es un corte de carne de cerdo muy preciado por ser una carne muy jugosa y con un sabor particular. Esta pieza se obtiene de una zona situada en la “axila” del cerdo, entre la paletilla y la panceta y, según algunos, el nombre de "secreto" se debe a que era ta preciada que...

El bacalao con verduras que nos enseña a cocinar Joaquín es una receta deliciosa. Se trata de un sabroso plato que además de ser sano, tiene un sabor irresistible debido a la cocción lenta de una exquisita selección de verduras junto con pescado y vino blanco. Si quieres aprender a cocinar bacalao fresco,...

La coliflor es un alimento extraordinario y si te gusta, pero no sabes cómo prepararlo, esta receta de pastel de coliflor al horno puede darte una buen idea para salir de la rutina y presentar en tu mano un plato sano, nutritivo y delicioso. La coliflor es una hortaliza rica en vitamina C y ácido cítrico,...

Si tienes ganas de preparar unas empanadillas caseras, pero te apetece comer una receta vegetariana, aquí tienes una preparación muy original con toques de sabor exóticos gracias a la utilización de especias típicas de la cocina india, como las semillas de cilantro y la cúrcuma. Con los ingredientes...

La cúrcuma es una planta que se utiliza como especia en las cocinas de todo el mundo, sobre todo en la gastronomía hindú, pero también se utiliza como planta medicinal ya que numerosos estudios científicos han demostrado que algunos componentes de esta especia, como la curcumina y los curcumoides, producen...

La pizza hawaiana es uno de esos platos que lo amas o lo odias, así que esta receta fácil de pizza casera es para quienes aman la mezcla de jamón y piña sobre una base de pizza italiana. Aprende cómo hacer una masa de pizza casera a la que luego le añadiremos la clásica salsa de tomate, queso por...

Hoy haremos la receta de los famosos fingers de pollo, pero de una forma un poquito más ligera ya que los haremos al horno en vez de fritos. Para darles sabor a estas ricas tiras de pollo, haremos un marinado de especias en las que incluiremos un poco de picante, y el toque crujiente se lo daremos con...

La receta de arroz blanco hervido es una receta muy fácil que podremos usar para preparar una guarnición simple para todo tipo de comidas. Regularmente, para cocinar arroz, se añade el doble de agua que arroz, es decir 1 taza de arroz por 2 de agua, pero estos son detalles que pueden variar según la marca y el tipo...

El pollo al ajillo es una receta clásica que todo buen cocinero debe saber preparar. Entonces, si conoces la receta original y te animas a probar una nueva versión, sigue con atención la receta que comparte Rubén Gonzalez y descubre todo el sabor que le dará a tu plato un poco de manzana. El pollo al ajillo...

Cuando llega el final del día lo único que me apetece preparar son recetas fáciles para cenar. Las cenas ligeras son importantes para tener un sueño profundo y además, nos libran de calorías que no son necesarias mientras descansamos. El wrap con verduras es uno de mis aliados a la hora de la cena....

Las recetas para deportistas no solo están elaboradas con arroz o pasta y pollo a la plancha. Hay otros muchos alimentos como las legumbres, que son fundamentales para el desarrollo de una buena actividad física óptima. Además, las recetas con quinoa cada vez son más famosas entre los deportistas por...

Los que no tienen una Thermomix en casa piensan que el arroz al microondas es la forma más fácil y rápida de preparar arroz blanco, pero el arroz con Thermomix queda delicioso, suelto y lo tendrás listo en muy poco tiempo, es la receta perfecta si no tienes tiempo que perder. En RecetasGratis.net queremos...

No pierdas tiempo en la cocina y saca el máximo provecho con las mejores recetas para microondas en RecetasGratis.net. En esta oportunidad vamos a preparar una guarnición clásica, un plato de arroz blanco. No te vamos a engañar, lo cierto es que no hay nada como un arroz hecho a fuego lento y si es posible...

Si te gustan los sándwiches de lomo o mejor aún, eres fan de los famosos pinchos morunos, este sándwich de carne con queso es una receta que seguro querrás probar. Lo cierto es que me quedaban un poco de carne adobada en la nevera pero no tenía ganas de comerla sola, así que se me ocurrió hacer algo...

Como ya sabes, el boniato al horno tiene muchas propiedades beneficiosas, cuenta con vitamina C, nos aporta betacarotenos (buenos para la piel) y es un excelente antioxidante natural. Si buscas recetas con boniato, este aperitivo vegano seguro que te interesa. Hemos estado ideando algunas recetas para...

El arroz es uno de los cereales más utilizados en todo el mundo, y es que además de ser económico, es un alimento con un alto valor nutricional. Aporta una gran cantidad de energía, minerales esenciales como el calcio y el hierro, vitamina D y cuenta con potentes propiedades antioxidantes que nos ayudan...

A continuación Luc nos enseña a preparar un exquisito y sencillo plato de arroz con salchichas y verduras, ¿suculento verdad? Sin duda, resulta una forma excelente de aprovechar aquellas salchichas que quedaron sin cocinar cuando decidimos preparar hot dogs, o aquellas verduras que tenemos en el frigorífico...

En esta ocasión hemos preparado un batido energético con yogur, leche, pera, esencia de vainilla y canela. Si eres intolerante a la lactosa o vegano, puedes sustituir la leche y el yogur por leche de soja o de avena y así no dejar de probar este refrescante batido. Si eres amantes de las bebidas saludables,...

Si te apetece un desayuno dulce y sencillo, no te pierdas estas tostadas que te proponemos en RecetasGratis.net. Las tostadas con mantequilla y canela se preparan con muy pocos ingredientes y tienen un sabor espectacular. Estas tostadas dulces son ideales para un desayuno especial y se pueden acompañar...

Nada mejor que comer unos filetes de pollo a la plancha cuando queremos empezar la dieta o cuando necesitamos empezar a comer más sano. Pues bien, con esta receta de RecetasGratis aprenderás una forma sencilla y práctica de hacer pechuga a la plancha, jugosa y con mucho sabor sin necesidad de usar nada...

Las tartaletas o tartas saladas con una delicia, pero da la impresión de que sean recetas complicadas o de esas que llevan mucho tiempo de preparación pero con esta receta fácil que comparte Cona Cona, verás lo fácil que es preparar un rico plato vegetariano lleno de sabor. Aprende cómo hacer una tarta salada...

Las crepesson una receta francesa elaboradas a base de harina de trigo, huevo y leche, que se pueden rellenar con ingredientes dulces o salados. En esta ocasión, en RecetasGratis.net hemos preparado unas crepes de Nutella con almendras, ideales para una merienda con niños. Estas crepes dulces se pueden...

Estas berenjenas ahumadas constituyen un guiso de verduras oriental que se conoce con el nombre de mirza ghasemi y que es originario de la cocina iraní y persa. Extraída del libro "Persiana. Recetas de Oriente Próximo y más allá", de Sabrina Ghayour, editado por Salamandra en España. Sigue leyendo la propuesta...

Esta receta árabe de kofta o kafta se trata de un plato de pollo al horno con especias. La carne de pollo se macera con hierbas, especias y limón, y se cocina al horno en forma de brocheta. Además, esta receta libanesa se acompaña con una salsa de yogur muy refrescante y original. ¡No os perdáis este...