Recetas con gelatina
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¡Las mejores y más fáciles recetas con gelatina! La gelatina es utilizada para la elaboración de múltiples postres, pero también puede usarse para recetas saladas. En este listado de recetas con gelatina encontrarás todo tipo de opciones, como recetas con gelatina neutra del tipo gelatina de mosaico, gelatina de chocolate o gelatina de frutas.
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Consejos de cocina
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La leche de coco se emplea mucho en recetas de comida vegana, vegetariana, oriental y latinoamericana. Este alimento proviene de la pulpa del coco y aporta proteínas, grasas saludables, hidratos de carbono, vitaminas (C, E, B1, B3, B5 y B6), minerales (hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo)...
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Postres
Dificultad media
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8
24h
Postre
La carlota o charlotte, en su nombre francés, es un postre típico galo que se caracteriza por llevar una base de bizcocho o galletas, con un relleno tipo mousse. Se sirve frío, es fácil de hacer y queda delicioso. Este postre puede hacerse de varios sabores, aunque la carlota más popular en todo el mundo...
Consejos de cocina
En la gastronomía las medidas son esenciales para el éxito de las recetas, especialmente si se trata de repostería o panadería. Algunas veces, incluso unos pocos gramos de más o de menos pueden marcar la diferencia entre un desastre culinario o un plato sublime. Por esta razón, cuando nos sale mal una...
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Postres
Dificultad media
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1h 30m
Postre
Tarta de arroz con leche, un pastel rico y sencillo. Si te gusta el arroz con leche esta tarta te va a encantar, ya que es otra manera de comer este postre y no necesita horno. El arroz con leche es un postre tradicional asturiano, cremoso y con un toque de sabor a canela. Esta tarta se puede preparar en...
Consejos de cocina
Si los niños se aburren en casa, ¡invítalos a cocinar contigo! Involucrarlos en actividades culinarias no solo los mantendrá ocupados, sino que les abrirá un mundo de nuevas experiencias.
Concretamente, cocinar en familia aporta a los peques muchos beneficios: descubren nuevas texturas y sabores, mejoran...
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Postres
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6
4h
Postre
Si buscas una tarta sencilla, sin horno y deliciosa, ¡esta tarta de leche condensada es lo que necesitas! Con unos ingredientes sencillos que podemos encontrar con facilidad, este postre de leche condensada queda muy bueno, con un sabor suave y un contraste de la leche con la galleta que te encantará.
El...
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Postres
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8
2h 30m
Postre
La tarta de piña con leche condensada es una tarta fresca, con una textura suave y un delicioso sabor a piña. A pesar de llevar leche condensada entre sus ingredientes, no es una tarta pesada, ideal para finalizar con ella cualquier comida familiar. Su elaboración es sencilla y queda mejor consumida de un...
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Postres
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6
30m
Postre
Tarta de yogur y fresas sin horno, una riquísima tarta que podemos preparar en poco tiempo y tener un estupendo postre. Además, con esta receta podemos aprovechar las fresas naturales cuando están de temporada y disfrutar, así, de todas sus cualidades. Si nunca antes has probado esta combinación, debes...
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Postres
6
45m
Postre
Tarta de queso y limón, sin gluten y sin gelatina, fácil y rápida de hacer. Este es el postre perfecto para después una comida familiar o con amigos, ya que es una tarta deliciosa y realmente sencilla de preparar, con pocos ingredientes y sin harina de trigo, ideal para celíacos.
Las tartas de queso...
Consejos de cocina
Los tejidos de los seres vivos están constituidos por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O), siendo los compuestos mayoritarios agua, glúcidos (hidratos de carbono), prótidos (proteínas) y lípidos (grasas). Es decir, todos los seres vivos están compuestos mayormente por lo que comen, por lo cual es vital...
Consejos de cocina
¿Qué es la gelatina? Una sustancia sólida, inodora, incolora e insípida que se emplea en la gastronomía en general y especialmente en la repostería. Sus usos principales se podrían resumir en tres: estabilizante, espesante y gelificante. A la hora de elegir qué tipo de gelatina nos resulta mejor para nuestras...
Consejos de cocina
Si te encantan los dulces, pero no puedes consumirlos o buscas una alternativa más saludable, entonces este artículo es para ti.
Actualmente, en el mercado alimenticio existe una variedad de edulcorantes tan inmensa que muchas veces nos resulta abrumador elegir la correcta. Sin embargo, elegir no es el...
Consejos de cocina
Los mangos son una de las frutas tropicales más populares y queridas en el mundo. A pesar de que no se crecen ni se cosechan en todos los países, han sabido conquistar el corazón de muchos con su balance perfecto de sabores dulces y ácidos, ideales para preparar dulces, salsas, batidos y jugos.
Quien ha...
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Postres
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30m
Postre
La gelatina es uno de esos postres que pueden tomarse durante todo el año y nunca caen mal, en especial en los meses calurosos del verano. Se puede hacer de tantos sabores y formas que siempre habrá opciones para todos y, sobre todo, para los más pequeños de la casa.
En RecetasGratis, vamos a preparar...
Consejos de cocina
¿A quién no le gusta la gelatina? Suave, refrescante, versátil, moldeable, gomosa, definitivamente…, ¡única! Aunque existen millones de recetas que emplean este ingrediente (tanto en plato salados como dulces), sus aplicaciones en el mundo culinario se reducen a tres usos principales: estabilizante, espesante...
Consejos de cocina
La nata líquida posee una gran variedad de usos en la cocina, tanto en la repostería como en el mundo culinario en general. Este ingrediente resulta tan versátil que puedes emplearlo en preparaciones saladas y dulces, obteniendo resultados excepcionales. Todo lo que toca la nata le da un giro especial,...
Consejos de cocina
¿Te quedó floja la salsa que estabas preparando? No te preocupes, con imaginación, recursos y algo de paciencia te quedará con la textura correcta. En estos casos, lo más importante es seleccionar el espesante adecuado, pues dependiendo del tipo de salsa hay muchas alternativas. Para ayudarte a elegir, en RecetasGratis...
Consejos de cocina
Si quieres un postre fácil, económico y versátil para lucirte en cualquier festividad o celebración, aquí en RecetaGratis tenemos lo que buscas: postres en vasitos. Los dulces en vasitos te permiten tener variedad en la mesa y son una excelente oportunidad para dejar que tu creatividad vuele mientras te...
Consejos de cocina
¡Una noche para brindar! La Navidad adquiere protagonismo entre las fiestas, porque es una fecha muy especial, llena de tradición, encanto y ganas de compartir. Por este motivo, es normal tener expectativas altas de la cena navideña, aunque el bolsillo a veces no nos ayude a cumplirlas. Si quieres ahorrar...
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Salsas
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15m
Acompañamiento
El coulis es una salsa algo espesa, tipo jarabe, que se utiliza en la gastronomía tanto para recetas dulces como para saladas. Lo mismo nos sirve para cubrir un pastel como para decorar un helado o acompañar algunos platos de carne. Es un acompañamiento ideal para nuestros platos, dándole además un...
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Postres
6
15m
Postre
Este postre con frutos rojos es una perfecta opción para consentir a alguien o dar un regalito especial, pero también para consentirnos un poco de vez en cuando. Además, debido a su color, luce exquisito, de manera que nos permitirá ofrecer un postre vistoso y delicioso a la vez. Y dado que se toma frío...
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Postres
8
45m
Postre
Tarta de dulce de leche, una tarta sencilla, rica y sin horno. Sin duda, esta es una tarta que si la probáis repetiréis, ya que queda muy buena, jugosa y con un sabor suave a dulce de leche. Nosotros no le ponemos azúcar porque el dulce de leche lleva bastante, aunque cabe destacar que al llevar leche y...
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Postres
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1h 30m
La piña es una fruta versátil utilizada en todo tipo de recetas culinarias, desde las más sibaritas hasta las más sencillas. La piña brinda un toque dulce e intenso a una infinidad de alimentos, ya sean dulces o salados. Por todas sus posibilidades, en RecetasGratis te traemos esta receta de mermelada...
Dificultad media
Postres
6
2h 30m
Los frutos rojos, también llamados frutos del bosque, son bayas saludables y muy aconsejadas para perder peso, pues cuentan con muy pocas calorías y aportan una gran cantidad de vitaminas al organismo. Podemos preparar un montón de recetas con ellos (salsas, ensaladas, postres) y esta vez te traemos una receta...
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Postres
6
30m
Postre
Esta tarta de chocolate sin horno fácil y rápida será perfecta para cuando quieras preparar un postre frío que complazca a todos. La consistencia de 3 capas de esta tarta es lo mejor de esta preparación: tiene una base crujiente, un relleno suave y una cobertura dura.
Para hacer que esta tarta de chocolate...
Dificultad baja
Postres
8
1h 30m
Postre
La tarta de tres chocolates es toda una delicia para los amantes del chocolate porque combina los tres tipos principales: chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. Aunque el proceso es un tanto largo porque hay que cocinar cada una de las capas por separado, en su conjunto se trata de una tarta...
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Postres
6
45m
Desayuno
El frambueso es originario de Grecia y, desde allí, se extendió a otras regiones de Europa como Italia e Inglaterra para, más adelante, llegar a América del Norte. De esta forma, vemos que se trata de una planta que desde la antigüedad ha sido muy apreciada y valorada.
Hoy día el fruto del frambueso,...
Postres
Halloween es una de nuestras celebraciones favoritas por una sencilla razón: es el momento perfecto para poner a prueba nuestra creatividad en el mundo de la repostería. Si te gustan los temas terroríficos y quieres sorprender a todos con dulces espeluznantes, en RecetasGratis te tenemos un montón de...
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Postres
8
45m
Las mermeladas caseras son una excelente opción para endulzar nuestros días e integrar las frutas de una manera pura y saludable. Por eso, en RecetasGratis, te traemos esta mermelada de ciruelas amarillas, una preparación de lo más sencilla en la que podrás dejar que los niños participen. ¡Les encantará...
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Postres
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30m
Postre
¿A quién no le apetecería hundir la cuchara en una esponjosa mousse de durazno? Probablemente todos acabaríamos sucumbiendo a su textura y sabor, ya que algo tan refrescante y natural como la fruta fresca y la nata recién montada hace salivar hasta al más valiente.
En RecetasGratis te vamos a mostrar cómo...
Especial Navidad
Postres
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1h 30m
Postre
La pasta frola tradicional es una tarta compuesta por una base de masa dulce similar a la masa quebrada y un relleno hecho con dulce de membrillo. Debido a su popularidad, actualmente son muchas las versiones que existen de este delicioso postre, como la que compartimos a continuación.
La batata, conocida...
Consejos de cocina
Es muy común escuchar a la gente preguntarse si un alimento contiene o no gluten, ya que la celiaquía es una de las intolerancias alimenticias más recurrente en el mundo actual (se calcula que el 1 % de la población mundial sufre de este trastorno).
En el mercado, existen muchos productos sin gluten,...
Aperitivos y tapas
¿Se aproxima un gran evento o celebración y no sabes qué aperitivos ofrecerles a tus invitados? ¿Quieres aperitivos elegantes, pero que sean muy fáciles de hacer? ¡Tranquil@!, RecetasGratis te trae una lista de recetas irresistibles y de gran simplicidad en la preparación para que rindas tu tiempo al...
Dificultad media
Postres
4
30m
El helado de pistacho es uno de los favoritos en las heladerías del mundo. Sin embargo, como siempre decimos en RecetasGratis, nunca nada le ganará a una preparación casera, saludable y rica. Elaborar esta receta de helado de pistacho en casa es muy sencillo, tanto si tienes heladera como si no. Quizás...
Cócteles y bebidas
El vodka entra en la lista de las bebidas alcohólicas más populares del mundo, cuyo origen se lo disputan Rusia, Eslovenia y Polonia. Quizá, gran parte de su fama procede de su aroma y sabor, intensos pero neutros, lo cual la convierten en una bebida muy versátil, capaz de combinar con casi cualquier...
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Postres
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1h 30m
Postre
La crema chiboust debe su nombre al apellido del creador de la tarta Saint Honoré y es la crema que originalmente lleva este pastel. Se trata de un tipo de crema pastelera muy utilizado en la repostería francesa y muy fácil de hacer. Es una mezcla de crema pastelera y merengue italiano, haciendo que el...
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Postres
10
1h 30m
Postre
La palabra "kuchen" proviene del Alemán y se utiliza para hacer referencia a un tipo de pastel muy popular en todo el país, sobre todo en la zona del río Volga. A finales del siglo XIX, muchos alemanes emigraron a diferentes países, entre ellos Argentina, llevando consigo la receta y extendiéndola por...
Dificultad baja
Postres
8
30m
Postre
¿Qué es la crema diplomática? La crema diplomática, muy empleada en repostería, es una crema que sirve tanto como acompañamiento para postres, como para rellenos, ya sea en profiteroles, para rellenar tartas, como base para helados..., incluso podemos preparar una deliciosa tarta de crema diplomática....
Dificultad media
Postres
10
1h 30m
Postre
Esta es una tarta refrescante y de textura mousse muy ligera. Le he hecho una base de galletas que podéis elegir a vuestra elección, pudiendo utilizar unas galletas sin gluten para que también la puedan consumir los celíacos.
Lleva en su interior limón natural que podéis intensificar más o menos según...
Dificultad baja
Postres
10
1h 30m
Postre
La tarta de yogur sin horno es muy refrescante, fácil de elaborar y versátil, puesto que podemos cambiar su sabor modificando el sabor de los yogures. En esta ocasión, he elegido yogur de stracciatella, pero son tantos los sabores con los que podemos contar hoy en día que, con la misma técnica, podemos...
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