El hígado de ternera es rico en proteína, vitaminas y minerales, ¡incluso más que otros alimentos! Por ejemplo, el hígado de ternera posee más fósforo que la zanahoria, más potasio y más calcio, más vitmaina B6 que la manzana y más ácido fólico que algunas verduras. Por todo ello, navega entre las recetas con hígado de ternera e incluye este alimento en tu dieta.

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