Recetas con leche evaporada
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Las recetas con leche evaporada pueden ser tanto saladas como dulces y estar cocinadas de todas las maneras disponibles ya que este ingrediente es muy versátil. Descubre todas las recetas con leche evaporada de las que disponemos en este listado tan completo y verás como es posible preparar un montón de recetas con leche evaporada que a lo mejor no conocías o no te imaginabas que fueran así de fáciles, sabrosas y prácticas.
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Consejos de cocina
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¿Te ha quedado el pan duro? ¿Parece casi incomestible? Si es así, ¡no lo deseches! En RecetasGratis te explicamos por qué te sale el pan duro para que nunca más te vuelva a pasar y, además, te contamos cómo aprovecharlo.
Con los trucos que compartiremos lograrás devolverle su textura original a ese pan...
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Sopas y cremas
Dificultad baja
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15m
Entrante
Existe una infinidad de vegetales con los cuales se pueden preparar exquisitas cremas, cumpliendo perfectamente la función como elegantes y deliciosas entradas. En esta ocasión, en RecetasGratis traemos para ti una deliciosa crema de chile poblano, un vegetal económico, fácil de conseguir y muy versátil....
Consejos de cocina
Si quieres un postre fácil, económico y versátil para lucirte en cualquier festividad o celebración, aquí en RecetaGratis tenemos lo que buscas: postres en vasitos. Los dulces en vasitos te permiten tener variedad en la mesa y son una excelente oportunidad para dejar que tu creatividad vuele mientras te...
Consejos de cocina
Una buena salsa puede darle un giro magistral a tu hamburguesa, pero también puede definir su fracaso si no combina bien con los ingredientes. Si quieres lucirte con una hamburguesa gourmet o una clásica americana, te invitamos a probar las mejores salsas para hamburguesas que te propone RecetasGratis....
Aperitivos y tapas
Navidad es, sin duda, una de las épocas más esperadas del año. En este momento, se conjugan la alegría, el compartir, los obsequios, ¡y mucha comida! Definitivamente, diciembre es el mes de la comida, y todo menú navideño debe empezar con unos buenos entrantes. Ahora bien, ¿qué preparar para sorprender...
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Pescado
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Vamos a cocinar con cilantro, una planta que suele confundirse con el perejil por su aspecto semejante, aunque hay distintas formas de reconocerlo. Entre estas formas, destaca la de mirar sus hojas, puesto que más redondeadas y con un verde más claro. El cilantro se utiliza para condimentar tanto platos de...
Dificultad baja
Sopas y cremas
2
30m
Entrante
Las cremas siempre sientan muy bien y más cuando hace frío, pues templan nuestro cuerpo a la vez que nos llenan fácilmente. Esta receta de crema parmentier no es la excepción, se trata de una crema cuyo ingrediente principal es la patata y es muy sencilla de preparar. Su hermano, el parmentier de patata,...
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Postres
6
30m
Postre
El chocolate es una de las debilidades de la mayoría de los seres humanos. Tanto es así, que hoy en día encontramos chocolates de todo tipo: blancos, negros, con leche, rellenos, con frutos secos... Así mismo, existen suculentas recetas que utilizan el chocolate como ingrediente estrella, como el cremoso...
Consejos de cocina
La comida caribeña es colorida, gustosa, exótica y con mucha sazón; así como su gente. La identidad gastronómica del Caribe surge como producto del mestizaje y la cocina fusión; una cocina mestiza en constante evolución a través de la creatividad en el fogón. La gastronomía de Venezuela es una fiel representante...
Cócteles y bebidas
El vodka entra en la lista de las bebidas alcohólicas más populares del mundo, cuyo origen se lo disputan Rusia, Eslovenia y Polonia. Quizá, gran parte de su fama procede de su aroma y sabor, intensos pero neutros, lo cual la convierten en una bebida muy versátil, capaz de combinar con casi cualquier...
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Guisos y Potajes
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1h 30m
Plato principal
El locro es un plato tradicional de la gastronomía de América Latina en general, siendo una receta destacada, sobre todo, en Argentina, Perú y Bolivia. Aunque la receta más popular es la del locro de carne, lo cierto es que podemos prepararlo con múltiples ingredientes, como el que compartimos en RecetasGratis.
El...
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Postres
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45m
Postre
El arroz con leche peruano es uno de los postres más tradicionales de la gastronomía de este país. Se caracteriza por estar elaborado a base de leche condensada y leche evaporada, en lugar de leche común. Así, es una variante del popular arroz con leche, hecho con leche y azúcar, que se prepara en todo...
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Pan y bollería
Dificultad baja
6
45m
Merienda
Los roscos o rosquillos fritos caseros se caracterizan por ser crujientes por fuera y tiernos por dentro. En cada casa, hay casi una receta propia. En este caso, esta es la receta de roscos fritos de Semana Santa que mi madre nos hacía en tiempo de Cuaresma, cuando nos juntábamos todos en casa, una...
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Postres
4
30m
Postre
Consigue esta estupenda receta de mousse de limón con nata fácil utilizando tan solo 3 ingredientes y podrás tener un postre exquisito en aproximadamente 30 minutos para disfrutar solo o en compañía de quien queiras. Sigue leyendo los pasos que te enseñamos en RecetasGratis y consigue una mousse de limón sin huevo...
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Postres
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1h 30m
Postre
En las fiestas de cumpleaños tenemos la libertad de degustar caprichos dulces que en otras ocasiones no podemos como por ejemplo esta torta de chocolate con crema chantilly que te enseñamos a hacer paso a paso en RecetasGratis para cualquier evento especial.
Esta tarta de chocolate y chantilly además...
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Pasta
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15m
Plato principal
En RecetsGratis te enseñamos esta receta de macarrones con salmón fresco y nata tan fácil y rápida que tendrás lista en menos de 15 minutos. Yo he utilizado macarrones pero tú puedes hacer este plato con cualquier otro tipo de pasta corta o larga si lo prefieres. Ya sea para diario o para salir de la...
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Aperitivos y tapas
4
45m
Entrante
En esta ocasión os traigo un pastel de espinacas y queso, una buena opción para introducir las verduras y hacer que los más pequeños las consuman. Este pastel salado de espinacas es sin base, aunque también lo podemos preparar poniendo una base de masa brisa, de hojaldre, etc. No obstante, para hacer la receta...
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Ensaladas
8
30m
Postre
La ensalada bombón o ensalada de frutas ambrosía resulta un postre clásico ideal para grandes celebraciones, a pesar de su sencillez. En México la ensalada bombón es un postre que se consume mayormente durante las festividades navideñas, ¡toda una delicia para los peques! Sin embargo, este dulce no resulta...
Especial Navidad
Cócteles y bebidas
4
45m
El ponche crema es dulce, cremoso, distinguido y embriagante, ¡simplemente irresistible! En Venezuela este ponche es el protagonista de muchos brindis, durante todo el mes de diciembre. Esta bebida caribeña guarda en su sabor el espíritu alegre del venezolano que se encuentra efervescente durante la época...
Especial Navidad
Cócteles y bebidas
4
45m
En Venezuela el ponche crema es icono de la época decembrina. Nochebuena, Navidad y Año Nuevo, no son lo mismo sin un brindis con ponche.
El ponche crema es la bebida del “compartir”, ya sea en familia o entre amigos. Una botella de esta bebida espirituosa es un regalo perfecto para cualquiera. Una bebida...
Dificultad baja
Postres
8
45m
Postre
La llamada “Jalea de batata” o “dulce de batata” o "dulce de coco y piña" es un postre muy popular en la República Dominicana, cuyos ingredientes principales son la batata y el coco. Este postre es muy versátil, pues permite incluso algunas variantes en los ingredientes, ya que puedes combinar o sustituir...
Especial Navidad
Postres
8
1h 30m
Postre
En Venezuela existe un dulce trío inseparable a la hora de cualquier celebración: torta, quesillo y…, ¡gelatina! La gelatina es el postre complementario para cualquier fiesta venezolana, en especial durante cumpleaños y, sin duda alguna, ¡durante la época decembrina!
Las variaciones de este delicioso dulce son...
Dificultad baja
Postres
Dificultad baja
6
1h 30m
La batata, boniato, camote o papa dulce es un tubérculo muy popular en América, cuyo origen se remonta a la época precolombina. La papa dulce crece en los trópicos de Sudamérica y América Central, sin embargo hoy en día se cultiva en casi todo el mundo. El camote posee muchas variedades pero las más conocidas...
Dificultad baja
Carne
2
45m
Plato principal
El solomillo en salsa Strogonoff es una receta clásica que se mantiene en nuestras cocinas con el paso de los años. Es una receta muy sencilla la que comparto en RecetasGratis y que puede vestir una mesa festiva o bien podemos preparar cualquier día que queramos comer bien, rico y sabroso. Si quieres preparar...
Dificultad baja
Postres
Dificultad baja
10
3h
Postre
La clásica Carlota de limón se elabora a base de leche condensada, leche evaporada y jugo de limón. Sin embargo, en algunos países es difícil encontrar leche evaporada y, por ello, podemos preguntarnos cómo sustituir este ingrediente. Pues bien, en RecetasGratis proponemos sustituir la leche evaporada...
Dificultad baja
Postres
6
15m
Postre
El postre de gelatina y leche evaporada que comparto a continuación es perfecto para servir cuando tenemos invitados y nos apetece sorprender con una elaboración casera. En mi caso, he optado por la gelatina de fresa, pero lo cierto es que la elaboración es la misma para cualquier otro sabor. Así que...
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Cócteles y bebidas
4
30m
Se acerca una de las fechas más icónicas del año: el Día de los Muertos. Navidad y el Día de los Muertos, representan las festividades más famosas y esperadas del año. Quizás por todo el significado simbólico que ambas fechas poseen. Durante el Día de los Muertos, dependiendo del país, se acostumbra a rendir...
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
8
1h 30m
Entrante
No hay nada como una buena quiche de espinacas que se puede dejar lista con antelación para solucionarnos la cena entre semana cuando llegamos cansados del trabajo o una comida fuera de casa, una reunión familiar o de amigos... Con una quiche de espinacas y bacon siempre aciertas y si la preparas con verduras...
Especial Navidad
Postres
Dificultad baja
Especial Navidad
12
1h 30m
Postre
Un flan casero siempre resulta excelente sobremesa en cualquier celebración. Sea como acompañante de algún bizcocho o servido como postre principal, este dulce gusta a las mayorías.
Sin embargo, cuando el bizcocho es algo empalagoso o deseas un toque refrescante en la mesa de postres, lo ideal es optar por...
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Sopas y cremas
2
30m
Entrante
La sopa vichyssoise es una crema de puerros fría que se hace principalmente con solo 3 ingredientes, puerro, patatas y nata. Es muy sencilla de preparar y en verano va de categoría tenerla hecha en la nevera, para llegar a casa y tomarla bien fresquita. Esta vez junto a RecetasGratis os voy a explicar...
Dificultad baja
Postres
1
1h 30m
Estás en la cocina a punto de preparar un flan o una salsa especial y te das cuenta que te falta un ingrediente… ¡leche evaporada! O como se dice en algunos otros países, leche Ideal o leche evaporada Ideal (debido al nombre la marca). Este puede ser tu caso o quizás este producto no es común en tu país,...
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Pasta
3
30m
Plato principal
Si te gustan las salsa blancas para pasta, seguro que conoces la famosa salsa Alfredo, pues bien, la receta que compartimos hoy en RecetasGratis no es otra que la pasta con salsa Alfredo, hecha de forma fácil y rápida con leche evaporada, crema de leche y jamón, ¡deliciosa!
Presta atención a todas las instrucciones...
Dificultad baja
Postres
6
30m
Postre
Aunque el más famoso sea la mousse de chocolate, las mousse también se pueden hacer con fruta, como en este caso que hemos decidido utilizar pulpa de mango para crear un postre con sabores tropicales, pero sobre todo, un postre fácil y rápido.
Como no usaremos huevo, este mousse de mango lo completaremos...
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
4
15m
Entrante
El sándwich es un bocadillo muy popular para la hora del lunch de los niños, y es que existen mil y una maneras de prepararlo. Sin embargo, si lo que buscas es una receta de sándwich diferente y, sobre todo, sorprendente, ¡sigue leyendo! En RecetasGratis queremos proponerte elaborar un sencillo y delicioso...
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Postres
5
1h 30m
Postre
El budín de pan es un postre originario de Argentina, sin embargo, en toda Latinoamérica y parte de Europa también es muy popular. Cada lugar tiene un estilo especial de prepararlo, por eso mismo ha surgido una infinidad de variedades de este postre, todas y cada una de ellas deliciosas. En esta ocasión,...
Dificultad baja
Aves y caza
Dificultad baja
5
45m
Plato principal
El pollo tikka masala con arroz forma parte de la gastronomía india tradicional, y de prácticamente todo el sureste asiático, y es que su origen exacto todavía hoy se desconoce. Algunas teorías defienden que la receta proviene de la época en la que la India formaba parte del Imperio Británico, mientras que...
Dificultad baja
Postres
6
24h
Postre
La bavaroise o crema de Baviera es una crema famosa en todo el mundo. Se sirve fría y suele presentarse moldeada. Sus principales componentes básicos son las natillas, nata montada, merengue o gelatina unidos a frutas y esencias.
Este postre frío, de textura tan peculiar, tiene una preparación bastante...
Dificultad baja
Carne
4
1h 30m
Plato principal
Si tienes antojo de solomillo pero encuentras que en los restaurantes es demasiado caro, en RecetasGratis traemos para ti una increíble receta con solomillo de cerdo, el cual vamos a acompañar con una deliciosa salsa de almendras. Con esta receta de solomillo de cerdo en salsa de almendras sorprenderás...
Dificultad baja
Postres
1
1h 30m
Postre
La crema chantilly es una de las coberturas más populares en todo el mundo, ya que además de fácil está deliciosa. Sin embargo, es posible que no dispongas de crema de leche en ese momento o prefieras elaborar una receta de crema batida baja en calorías, con menos cantidad de azúcar. Por ello, en RecetasGratis...
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
Dificultad baja
4
1h 30m
Cena
Aprende cómo hace una rica tarta salada siguiendo la receta que comparte Nuria Eme en RecetasGratis. Con esta receta paso a paso descubrirás cómo hacer la masa base de forma casera y un espectacular relleno de cebolla y jamón. El punto final se lo daremos con unos pimientos del piquillo, que además de...
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