Recetas con lomo de cerdo
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¡Descubre las mejores recetas con lomo de cerdo del mundo! Tenemos recetas con lomo de cerdo en salsa, recetas con lomo de cerdo al horno, adobado, lomo de cerdo a la cerveza y todo lo que puedas imaginar. El lomo de cerdo es un tipo de corte que agrada mucho a los niños, aunque los adultos también lo disfrutan. Destaca por contener menos grasa con otros cortes, más vitaminas y minerales, es por ello que resulta una de las carnes favoritas de muchos. Aprende a cocinar recetas con lomo de cerdo y aprovéchate de sus beneficios.
Nuevo
Consejos de cocina
Nuevo
El yogur griego comparado con el yogur tradicional contiene una textura más espesa, un color un poco más amarillento, un sabor más ácido y menos dulce. Ahora bien, si comparamos las propiedades alimenticias de ambos productos, la balanza se inclina hacia el yogur griego, ya que aporta todos los beneficios...
Dificultad media
Sopas y cremas
Dificultad media
4
1h 30m
La sopa wantán es un delicioso platillo para disfrutar en días fríos como una entrada de otros platillos como por ejemplo el chi jau kai, el tipakay o el kamlu wantán. Esta sopa tiene una variable llamada sopa wantán especial, y a diferencia de la normal, esta lleva ingredientes como el pak choi o la...
Ensaladas
Las ensaladas proteicas son perfectas para personas que quieren perder peso, deportistas, gente que gusta de la vida saludable, personas que necesitan mejorar su alimentación, y todo aquel que necesite ahorrar tiempo de vez en cuando. Este tipo de preparación reúne todo todos los ingredientes necesarios...
Dificultad baja
Carne
3
30m
Plato principal
Las milanesas marineras también son conocidas como escalopes. En Argentina, tanto rebozadas con pan rallado como con harina, son uno de los platos preferidos por todos y que encontramos en cualquier restaurante.
Según el crítico gastronómico Pietro Sorba, la carne de lomo rebozada con pan apareció...
Consejos de cocina
Descongelar la carne de forma adecuada resulta tan importante como saberla congelar. Realizar bien este proceso no solo te protegerá de una intoxicación, sino que también te asegurará un alimento de calidad y gustoso. Por eso, en RecetasGratis nos parece muy útil compartir contigo todos los detalles...
Dificultad media
Pasta
4
45m
Plato principal
Fideuá de carne, un plato sencillo y diferente. Normalmente este es un plato que se suele preparar de pescado, pero que con carne queda también buenísimo. Podemos preparar la fideuá con la carne que nos guste, con pollo, conejo, cerdo..., y combinarla con verduras o setas. No obstante, en RecetasGratis,...
Dificultad baja
Carne
4
45m
Plato principal
Lomo al pepe, una receta riquísima y muy completa. En RecetasGratis te enseñamos a preparar uno de los platos más populares de la cocina italiana, que cuenta con diferentes elaboraciones y nos permite disfrutar de una receta deliciosa. Este plato de lomo al pepe es muy completo, ya que se compone de carne...
Dificultad baja
Carne
Dificultad baja
4
15m
Plato principal
Cachopo con carne de cerdo, un plato tradicional asturiano que se prepara con filetes de ternera rellenos de jamón y queso, pero que actualmente podemos hacer de múltiples formas. Para elaborar esta versión de la típica receta, podemos utilizar el lomo, el solomillo o partes magras del cerdo si queremos...
Dificultad baja
Carne
4
1h 30m
El lomo de cerdo al horno es una pieza de carne muy buena y con poca grasa. Preparar carne al horno es muy saludable, necesita poca grasa y queda mucho más jugosa que a la plancha, siempre y cuando no nos pasemos en el tiempo de cocción. Esta receta de lomo de cerdo al horno jugoso que te traemos en...
Dificultad baja
Carne
4
30m
Plato principal
Cinta de lomo en salsa, una receta sencilla, rápida y que gustará a todos. El lomo es la parte del cerdo que más se utiliza, tanto para hacerlo a la plancha como para cocinarlo en salsa. Es un corte más bien seco, así que si lo hacemos en salsa quedará mucho más jugoso y sabroso.
Para hacer esta receta...
Especial Navidad
Carne
6
1h 30m
Plato principal
El solomillo es uno de los cortes más jugosos del lomo, por ello es habitual buscar recetas con él en ocasiones especiales como Navidad, Fin de Año u otras fechas señaladas. Este tipo de carne combina a la perfección con todo tipo de frutas, tales como naranja, limón, piña, manzana o pera, sin embargo,...
Dificultad baja
Carne
2
30m
Para preparar esta receta de solomillo de cerdo a la pimienta, hemos utilizado una salsa clásica que es perfecta para acompañar todo tipo de carnes, además de que es fácil de hacer y está increíble de sabor. Si te gusta la pimienta, esta receta te va a encantar, solo tendrás que decidir qué tanta pimienta...
Especial Navidad
Carne
4
1h 30m
Plato principal
Lomo en salsa de ciruelas, una receta sencilla y rápida de hacer. Sin duda, este es un plato estupendo para preparar en ocasiones especiales y lucirnos en aniversarios, en Navidad o en Acción de Gracias.
El lomo es una carne magra muy jugosa e ideal para servir acompañada de salsas, arroz o patatas....
Consejos de cocina
Asar carne es un arte que no todos dominan, y es que conseguir una carne asada jugosa, tierna y blanda no siempre es fácil. Son muchas las técnicas que existen para preparar la carne asada pero, ¿cuál es la mejor? ¿Cuál es el tiempo de cocción de la carne en función del método utilizado? Estas y más preguntas...
Consejos de cocina
Una carne bien marinada asegura el éxito de una receta, pues esta técnica culinaria proporciona a la carne un aspecto apetitoso, mucha suavidad, jugosidad y un sabor delicioso. Por esta razón, este método es muy utilizado en el mundo culinario, con el fin de darle personalidad a cualquier platillo. Todo...
Consejos de cocina
La comida caribeña es colorida, gustosa, exótica y con mucha sazón; así como su gente. La identidad gastronómica del Caribe surge como producto del mestizaje y la cocina fusión; una cocina mestiza en constante evolución a través de la creatividad en el fogón. La gastronomía de Venezuela es una fiel representante...
Especial Navidad
Carne
Dificultad media
Especial Navidad
4
1h 30m
El lomo relleno al horno es un plato perfecto para preparar en días especiales de reuniones familiares o en la Navidad. Además, es muy sencillo de hacer y si tienes la compañía de tu familia y amigos, todo será más fácil y divertido.
El relleno de esta receta de lomo relleno al horno para Navidad se puede...
Consejos de cocina
Damas y caballeros ante ustedes uno de los bocados internacionales, más famosos del mundo…, ¡la hamburguesa! Nadie puede resistirse a su carne jugosa, su pan suave y la gran variedad de rellenos alternativos que, hoy por hoy, te proponen los gastrónomos internacionales. Pero, ¿qué es lo más importante...
Dificultad baja
Carne
2
15m
Plato principal
¿De qué está hecha la carne de kebab? Esta es una de las preguntas más frecuentes, puesto que la carne de kebab siempre ha suscitado múltiples dudas entre las personas que la consumen y las que no. Las carnes más utilizadas para su elaboración son las de ternera, cordero y pollo, aunque también podemos...
Consejos de cocina
Si quieres saber cómo es una dieta para bajar 5 kilos de manera saludable y comiendo equilibradamente para que, además de perder peso también aprendas unos hábitos de vida sanos que se perpetúen a lo largo del tiempo y así evites el efecto rebote, no te pierdas este artículo de RecetasGratis donde no...
Especial Navidad
Carne
8
2h 30m
Plato principal
Aprende cómo hacer lomo de cerdo en escabeche de manera fácil y práctica gracias a este receta paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis. Se trata de un lomo en escabeche en olla express súper sabroso y sencillo de elaborar que es perfecto como plato principal para degustar en cualquier fecha señalada...
Consejos de cocina
La cocina colombiana resulta toda una experiencia para el paladar. Una gastronomía fundada en el mestizaje y la fusión se encarga de fundamentar este hecho. Sabores exóticos y tradiciones de acá y allá proveen a propios y a visitantes de platos típicos colombianos fáciles de preparar, maravillosos, llenos...
Especial Navidad
Carne
10
1h 30m
Plato principal
Esta vez comparto con vosotr@s y RecetasGratis esta receta de fricandó de cerdo. Aunque la receta tradicional es de ternera, es un plato que lo podemos hacer con la carne que más nos guste.
Esta receta no falta en mi casa en estas fechas de Navidad ya que es un plato que podemos preparar un día antes...
Consejos de cocina
Se acerca a pasos agigantados… ¡la época más hermosa y esperada del año! Las calles se llenan de luz, color, alegría y… ¡muchas compras! Sin embargo, no resulta necesario gastar tanto dinero para disfrutar y sentir el espíritu de esta temporada. Existen alternativas económicas en cuanto a ropa, juguetes,...
Consejos de cocina
Conoce todos los motivos y trucos para que la carne quede tierna antes de cocinarla que te explicamos en este artículo de RecetasGratis sobre cómo ablandar la carne bien sea de cerdo, de res, de cabra, de pato, de pollo o cualquier otro animal.
Aquí te vamos a enseñar más de 10 maneras diferentes para...
Consejos de cocina
La carne es una proteína muy importante en la dieta diaria, encargada de aportar al organismo importantes beneficios, siempre y cuando la consumas moderadamente. Sin embargo, más allá de los aportes nutritivos, la carne es artífice de exquisitas creaciones culinarias.
Cuando te inicias en la cocina, uno de...
Especial Navidad
Mariscos
6
15m
Entrante
No hay mesa navideña en la que falte el marisco. Prepararlo no suele revestir dificultad alguna pero sí mucha atención para darle el punto exacto, porque no hay nada peor que un langostino reseco, ¡no se puede ni pelar! Si quieres que tus invitados disfruten de unos deliciosos langostinos al horno y no tener...
Especial Navidad
Ensaladas
6
15m
Entrante
En casa no necesito excusas para preparar una buena ensalada, por eso en mis menús navideños es un plato que siempre tiene cabida. En RecetasGratis os propongo una receta deliciosa llena de contrastes dulces y salados que seguro agradan a vuestros comensales. Es quizá una de mis recetas favoritas para estas...
Especial Navidad
Salsas
3
30m
Acompañamiento
La salsa de higos frescos para carne es fácil, rápida e ideal para la época navideña. Se elabora a base de cebolla, vino e higos, y se presta a incorporar otros ingredientes para potenciar el sabor como el ajo o los clavos de olor. Para lograr una buena consistencia y mejor sabor, es preciso tener un...
Especial Navidad
Ensaladas
Dificultad baja
Especial Navidad
6
45m
Entrante
La Navidad también es tiempo de ensaladas y en cualquier mesa festiva será bienvenida una ensalada como la que os enseño a preparar en RecetasGratis. Preparada con ingredientes sencillos que todos tenemos en casa pero que armonizan perfectamente y dan un toque elegante a nuestras comidas si las presentamos con...
Especial Navidad
Carne
10
6h
Plato principal
Para saber cómo preparar este lomo de cerdo en salsa hawaiana solo tienes que saber tomar nota de los ingredientes y seguir los pasos de esta receta que te proponemos en RecetasGratis. Se trata de un exquisito lomo hawaiano para Navidad súper rico y sabroso debido a la salsa de piña que lo acompaña. ¿Irresistible...
Especial Navidad
Carne
10
2h 30m
Plato principal
La cabezada de cerdo a la sal es una receta muy resultona y que no supone dificultad alguna. En menos de cinco minutos estará lista para ponerla en el horno y él solo hará el resto. En RecetasGratis aprendemos una manera deliciosa de preparar el cabecero de cerdo asado que se puede tomar tanto en frío como...
Especial Navidad
Carne
Dificultad media
Especial Navidad
6
1h 30m
Plato principal
A todos nos gusta comer rico pero si podemos evitarnos las complicaciones en la cocina ¡mucho mejor! En RecetasGratis os propongo un lomo de cerdo relleno con huevo que aunque no sea una receta típicamente navideña es de esas elaboraciones resultonas pero sencillas que pueden resolvernos una reunión...
Dificultad baja
Verduras
Dificultad baja
4
1h 30m
Bueno bueno aquí os traigo un plato típico mallorquín con un toque de andaluz. Este es el mensaje que nuestro usuario de la app de RecetasGratis Mano67 ha compartido con nosotros en su versión de la receta del tumbet mallorquín con lomo. Este tumbet con lomo especialmente está hecho con secreto ibérico pero...
Dificultad baja
Verduras
Dificultad baja
4
30m
Acompañamiento
Un plato sencillo que puedes servir con cualquier plato, las patatas panaderas con pimientos. Esta es una receta muy sencilla y que queda muy buena, una receta rápida que siempre va bien tener en nuestro recetario y lo mejor de todo, es que la haremos en el microondas.
Aunque no tenemos costumbre de...
Dificultad baja
Carne
4
1h 30m
Plato principal
La cinta de lomo es uno de los cortes más apreciados de la carne de cerdo, por su sabor, textura y versatilidad a la hora de cocinarlo. En general, se suele preparar a la sal o al horno en salsa, como en este caso. Para potenciar el sabor de la carne, emplearemos distintas especias así como una de las bebidas...
Dificultad baja
Carne
Dificultad baja
5
45m
Plato principal
Marcela Ossa ha querido compartir con RecetasGratis su receta particular de lomo de cerdo en salsa de pimentón (o también llamado solomo según el país). Este plato va acompañado de una salsa de pimentón para carnes buenísima que es una versión de la conocida salsa húngara para carne.
Si no sabes qué cocinar...
Dificultad media
Carne
5
45m
Cena
El lomo de cerdo en salsa de tomate es perfecto para servir durante la cena y sorprender a los más pequeños con un plato completo y sabroso. Así mismo, los adultos también se deleitarán con la combinación de sabores y texturas. Además, este tipo de carne se presta a complementarla con prácticamente cualquier...
Dificultad baja
Carne
2
30m
Plato principal
Los tacos de lomo al ajillo son una de esas recetas que todo el mundo conoce en Andalucía pero que cada cual le da su toque personal al hacerlo en casa. Es fácil encontrarlo en la mayoría de bares y restaurantes andaluces y es muy demandado sobre todo en verano, que apetece bastante (como los boquerones...
Dificultad baja
Carne
Dificultad baja
6
1h 30m
Plato principal
Dentro de la clasificación de las carnes rojas podemos encontrar a la carne de cerdo. Esta carne es muy especial y sabrosa ya que es muy jugosa, suave y su sabor combina perfectamente con una gran variedad de ingredientes distintos ya sean verduras, cereales o tubérculos, además de aderezarla con algún tipo...
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