Recetas con pechuga de pollo
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Las pechugas de pollo son económicas, saludables porque apenas contienen grasa, ricas en proteínas, minerales y vitaminas, y encajan a la perfección con múltiples ingredientes. Por ello, las recetas con pechuga de pollo siempre están entre las favoritas de muchas personas, como por ejemplo pechuga de pollo en salsa, pechuga de pollo al horno, pechuga de pollo al limón o pechuga de pollo rellena. Descubre las mejores recetas con pechuga de pollo, anímate a prepararlas y cuéntanos qué te han parecido.
Dificultad muy baja
Nuevo
Aves y caza
Dificultad muy baja
Nuevo
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45m
Plato principal
El pollo siempre es un buen aliado cuando queremos reducir el consumo de carnes rojas, pero sin dejar de lado la proteína de origen animal. Además, es muy económico y podemos elaborar un sinfín de preparaciones, desde saladas a dulces, todo depende de cómo y con qué otros ingredientes se cocine.
Si...
Dificultad media
Arroces y cereales
Dificultad media
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1h 30m
Plato principal
El hand roll de pollo es un clásico de las comidas callejeras en Chile y, aunque también se vende en establecimientos de sushi, se ha popularizado su consumo en las estaciones de metro, las esquinas y en la calle en general, ya que es barato y fácil de come. Por lo general, se envuelve con papel kraft o absorbente...
Dificultad media
Sopas y cremas
Dificultad media
4
45m
Nada más reconfortante que una buena sopa de pollo para dar calorcito al cuerpo. Esta receta de carbonada de pollo es popular en los hogares chilenos, su preparación más común es con tiras de carne de vacuno, pero la versión con pollo no deja de ser rica y una gran opción a la hora de hacer una comida...
Dificultad baja
Aves y caza
4
1h 30m
Plato principal
El chofán chow fan de pollo es un plato de arroz frito chino que ha ganado fama internacional. La receta consiste en un arroz cocido que se saltea a fuego alto y muy rápido en un wok con verduras, huevos, pollo, salsa de soja y aceite.
Es un platillo que esta muy de moda, así que hay gran variedad...
Dificultad muy baja
Ensaladas
Dificultad muy baja
6
45m
Entrante
En México, la ensalada de pollo es un platillo tan común como la ensalada de atún o la ensalada rusa en esta y otras gastronomías del mundo. De hecho, las tres ensaladas se parecen en cuanto a la presentación, ya que incluyen el ingrediente principal desmenuzado y se condimentan con mayonesa y/o crema....
Dificultad baja
Sopas y cremas
Dificultad baja
3
45m
El aguadito de pollo es un plato tradicional de la cocina peruana, se suele servir en eventos a donde acuden muchas personas, tales como fiestas, bautizos o velorios incluso. La receta está hecha a base de caldo, pollo y arroz, pero lleva muchas verduras, por lo cual resulta bastante nutritivo y gustoso....
Dificultad muy baja
Sopas y cremas
Dificultad muy baja
4
30m
Entrante
Cuando se trata de comer algo delicioso, no podemos olvidar la tradicional sopa de lima, un platillo sumamente común en el Estado de Yucatán. Junto con la cochinita pibil, este plato se ha vuelto representativo de esta región. Así mismo, esta receta representa nuestro mestizaje, puesto que incluye elementos...
Dificultad media
Aves y caza
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
El curry es un plato muy popular en Japón que se prepara con carne de pollo o ternera y se acompaña de arroz. Hoy en día, el curry se utiliza para hacer multitud de platos y está muy extendido por todo el mundo. Se trata de una mezcla de especias típica de la gastronomía india, aunque su composición suele...
Dificultad alta
Aves y caza
Dificultad alta
6
4h
Plato principal
La polvorosa de pollo es un de los platos más tradicionales de la gastronomía venezolana, en concreto de la caraqueña. Se dice que es una preparación mantuana, lo que quiere decir que proviene de las cocinas de la aristocracia de Caracas. Con el pasar de los años y al estar los ingredientes al alcance de todos,...
Consejos de cocina
La leche de coco se emplea mucho en recetas de comida vegana, vegetariana, oriental y latinoamericana. Este alimento proviene de la pulpa del coco y aporta proteínas, grasas saludables, hidratos de carbono, vitaminas (C, E, B1, B3, B5 y B6), minerales (hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo)...
Dificultad media
Pan y bollería
Dificultad media
6
1h 30m
Entrante
La historia de los volovanes veracruzanos es relativamente más reciente que la de otras elaboraciones típicas de México. El nacimiento del volován se da en Francia durante la época de Napoleón Bonaparte. 30 años después, este delicioso platillo llegó a México cuando Benito Juárez estaba al frente de la presidencia...
Dificultad media
Aves y caza
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
Son muchas las recetas chinas que han traspasado todas las fronteras para formar parte de los recetarios de todo el mundo. Entre todos estos platos, hay algunos que destacan por encima de otros, como el pollo con almendras y champiñones chino. Esta receta se caracteriza por cocinar el pollo macerado...
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Aperitivos y tapas
Dificultad baja
4
45m
Entrante
Cualquier momento es bueno para hacer un parón y tomar un aperitivo o una sencilla tapa. Y si esta tapa consiste en unas deliciosas y tradicionales croquetas de pollo, ¡mejor que mejor! A casi todo el mundo le gusta disfrutar de unas buenas croquetas, es por ello que es un acierto seguro cuando tenemos invitados...
Dificultad muy baja
Ensaladas
Dificultad muy baja
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15m
Entrante
Vamos a preparar una ensalada con salsa de yogur, un aliño diferente, muy fresco y ligero. Las ensaladas son un plato muy apetecible que podemos comer todo el año, ya que las podemos preparar muy variadas según la temporada en la que estemos. Si siempre aliñas tu ensalada con la misma vinagreta, esta salsa...
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Arroces y cereales
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Bulgur con verduras, un plato muy saludable tanto por las verduras que lleva como por las propiedades que tiene este cereal. El bulgur es un alimento elaborado a partir del trigo, de manera que sus propiedades son muy parecidas. Así pues, contiene gluten, hierro, fósforo, magnesio, vitaminas y fibra,...
Dificultad muy baja
Sopas y cremas
Dificultad muy baja
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30m
Cena
¿Te gusta comer sano pero sientes que te falta tiempo para cocinar? Pues con esta receta no tendrás excusas porque es muy fácil, rápida y nutritiva. Te vamos a enseñar a preparar un delicioso plato de cuchara de lo más ligero y sano que hay, ¡ademas de sabroso! Se trata de la popular sopa de tomate extremeña,...
Dificultad baja
Aves y caza
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
En esta ocasión, compartimos una de esas recetas tradicionales que elaboraban nuestras abuelas y que siempre triunfa. Se trata de un delicioso pollo a la cazuela, un plato que nunca falla y gusta a todos por la variedad de ingredientes que incluye y su exquisito sabor.
El pollo es un tipo de carne blanca...
Pasta
Los canelones son todo un clásico de la gastronomía española pero, también, de otras cocinas del mundo. Por este motivo, es tan habitual encontrarlos y verlos de todos los sabores. Ahora bien, si te estás adentrando en este fantástico mundo, te preguntas cómo hacer canelones y qué tipos de relleno de canelones...
Dificultad baja
Huevos y lácteos
Dificultad baja
2
45m
Si, cuando piensas en una tortilla, se te viene a la mente la imagen de una típica tortilla francesa, esta preparación te sorprenderá. Hecha con arroz frito, huevos y muchos otros ingredientes, esta tortilla de arroz frito japonesa, también conocida como omurice, es una delicia muy nutritiva, llena de...
Dificultad baja
Ensaladas
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Poco a poco hemos ido introduciendo la quinoa en nuestra dieta con gran acierto. Todos conocemos los innumerables beneficios de este pseudocereal de carbohidratos complejos que hace que nos sacie y repleto de vitaminas. Con esta ensalada, acompañada con la proteína del pollo y las proteínas de la quinoa,...
Consejos de cocina
¡Una noche para brindar! La Navidad adquiere protagonismo entre las fiestas, porque es una fecha muy especial, llena de tradición, encanto y ganas de compartir. Por este motivo, es normal tener expectativas altas de la cena navideña, aunque el bolsillo a veces no nos ayude a cumplirlas. Si quieres ahorrar...
Dificultad baja
Verduras
Dificultad baja
4
1h 30m
Acompañamiento
El queso tome fraîche es la clave de este plato. Se trata de un queso francés de montaña que al ponerlo en contacto con el calor se funde rápidamente, dando como resultado una crema de queso muy elástica. Sin embargo, este ingrediente no es el único secreto de esta receta, ya que la mezcla del queso con las patatas...
Dificultad media
Aves y caza
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1h 30m
Plato principal
La pastela de pollo es una receta típica de la cocina marroquí, un pastel entre dulce y salado, ya que entre sus ingredientes se encuentran el azúcar y la miel y suele ir presentado con un poco de azúcar glass y canela. Esta pastela se suele servir en fiestas, bodas y eventos familiares, así como en...
Dificultad baja
Aves y caza
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1h 30m
Plato principal
El ragú es un guiso que se caracteriza por estofar a fuego lento la carne en sus propios jugos. No obstante, no todos los ragús son de carne, por lo que también se puede hacer de pescado. Tradicionalmente, el ragú se hacía de cordero, sin embargo, como decimos, hoy en día utilizamos varios tipos de pescado...
Dificultad baja
Sopas y cremas
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15m
Cena
La crema de cilantro es muy fácil de hacer, está deliciosa y es muy nutritiva. Además, puede servirse tanto fría como caliente, de manera que es ideal para cualquier época del año. En apenas 15 minutos tendremos listo un plato para cenar o para acompañar cualquier tipo de carne, pescado o elaboración...
Dificultad baja
Aves y caza
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1h 30m
Plato principal
El pollo es conocido y utilizado en todo el mundo, hay tantas recetas de pollo que sería casi imposible enumerarlas aquí mismo. Esto es así debido a que del pollo se aprovecha absolutamente todo. Este hecho, sumado a su versatilidad para cocinarlo, lo convierten en uno de los productos más apreciados...
Dificultad baja
Aves y caza
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15m
El pollo con salsa de cacahuete que aprenderemos a preparar es muy fácil de hacer y rapidísimo, ya que en apenas 15 minutos podemos tener el plato listo. Este tipo de salsas siempre nos recuerdan a la cocina india, especialmente a la tailandesa, ya que se elabora con ingredientes propios de esta gastronomía....
Dificultad baja
Aves y caza
4
45m
En esta ocasión, vamos a preparar una receta de pechuga de pavo en salsa, un plato sencillo y rápido que nos dejará muy satisfechos. La carne de pavo es muy saludable, tiene poca grasa y es muy suave.
Aunque es una carne que puede comerse muy bien sola, también queda muy buena rellena o en salsa. Esta...
Dificultad baja
Aves y caza
4
45m
El pollo strogonoff es un rico plato con una clásica salsa strogonoff muy buena y que te va a encantar. Es una receta con una interesante combinación de elementos, ya que el pollo lleva vodka y esto ayuda a que quede tierno y jugoso.
Tal como podríamos adivinar por el nombre y los ingredientes, el strogonoff...
Dificultad media
Aves y caza
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45m
El cachopo de pollo es típica de las tierras asturianas y es una de esas que hacen de Asturias una región famosa por sus deliciosos platos, tal como la típica fabada. Por lo general, esta receta suele hacerse con carne de ternera, la cual se rellena con jamón serrano y queso, tal como si fuera un sandwich....
Dificultad baja
Ensaladas
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15m
¿Te provoca algo fresco, ligero y lleno de sabor? ¡A nosotros también! Por eso, queremos compartir esta receta de ensalada de espinacas y mango: una combinación de sabores tropicales y refrescantes que te sacarán de la rutina. Si te gustan los sabores cítricos y dulces, estamos seguros de que esta preparación...
Dificultad baja
Aves y caza
2
30m
Plato principal
En la India, se conoce como curry a prácticamente cualquier guiso elaborado a base de verduras muy especiadas, pescado o carne. Sin embargo, en el resto del mundo tendemos a utilizar esta palabra para designar a una mezcla de especias con un sabor muy característico. En cualquier caso, una de las elaboraciones...
Dificultad baja
Verduras
4
15m
Acompañamiento
Cocinar al vapor es una de las mejores formas de mantener lo más intactas posibles las propiedades de los alimentos. Al emplear poca cantidad de aceite, además, se consigue preparar platos bajos en calorías, ideales para perder peso o mantener la línea. No obstante, muchas son las personas que creen que...
Consejos de cocina
Una carne bien marinada asegura el éxito de una receta, pues esta técnica culinaria proporciona a la carne un aspecto apetitoso, mucha suavidad, jugosidad y un sabor delicioso. Por esta razón, este método es muy utilizado en el mundo culinario, con el fin de darle personalidad a cualquier platillo. Todo...
Dificultad baja
Arroces y cereales
4
45m
Plato principal
En esta ocasión vamos a aprender a preparar un delicioso plato de arroz con pollo y azafrán, rico y sencillo. El azafrán no puede faltar en nuestros arroces, puesto que, aparte de dar color, aporta mucho sabor si utilizamos un buen azafrán, de manera que vale la pena que sea de calidad. Para esta receta...
Consejos de cocina
¡Otra vez a dieta! Si necesitas rebajar unos kilitos extras, te gusta la alimentación saludable o entrenas, seguro te encantará esta lista de almuerzos caseros, pues trae consigo muchas alternativas fáciles y sabrosísimas que puedes poner en práctica.
Si quieres comer sano y delicioso, pero tu tiempo...
Consejos de cocina
La comida caribeña es colorida, gustosa, exótica y con mucha sazón; así como su gente. La identidad gastronómica del Caribe surge como producto del mestizaje y la cocina fusión; una cocina mestiza en constante evolución a través de la creatividad en el fogón. La gastronomía de Venezuela es una fiel representante...
Dificultad baja
Ensaladas
3
15m
El origen de la ensaladilla rusa es todavía incierto, ya que muchos aseguran que fue Lucien Olivier, cocinero belga conocido en todo el mundo, quien inventó este plato en Rusia, mientras que otros afirman que la receta ya existía mucho antes. Independientemente de si fue Olivier o no quien la creó, lo...
Dificultad baja
Verduras
4
30m
Para aquellos a quienes no les gusta mucho la coliflor o no saben cómo incorporarla a las comidas, la coliflor frita es una excelente manera de hacerlo. Es jugosa y tiene muy buen sabor, además de que constituye una forma saludable y deliciosa de aprovechar todos los beneficios de la coliflor.
Podemos...
Consejos de cocina
Damas y caballeros ante ustedes uno de los bocados internacionales, más famosos del mundo…, ¡la hamburguesa! Nadie puede resistirse a su carne jugosa, su pan suave y la gran variedad de rellenos alternativos que, hoy por hoy, te proponen los gastrónomos internacionales. Pero, ¿qué es lo más importante...
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