Recetas con semillas de sésamo
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Las recetas con semillas de sésamo se han puesto muy de moda últimamente debido a sus múltiples beneficios que aportan a nuestro organismo. Destacan sus ácidos grasos saludables y su buena cantidad de proteínas y calcio que contiene, con lo que las recetas con semillas de sésamo o ajonjoli, como también se les conoce, son muy sanas y nutritivas y siempre aportan un toque extra de salud a tu cuerpo. Mira todas las recetas con semillas de sésamo de las que disponemos en este completo listado y descubrirás que puedes agregarlas a muchos más platos de los que te pensabas.
Consejos de cocina
El maíz está en el top de los cereales más consumidos del mundo. Sin embargo, muchas personas se debaten si resulta beneficioso o no para personas celíacas. Un grupo de investigadores argumentan a favor de su permanencia en la dieta libre de gluten, otros alegan que puede ser perjudicial para pacientes celíacos....
Aperitivos y tapas
¿Se aproxima un gran evento o celebración y no sabes qué aperitivos ofrecerles a tus invitados? ¿Quieres aperitivos elegantes, pero que sean muy fáciles de hacer? ¡Tranquil@!, RecetasGratis te trae una lista de recetas irresistibles y de gran simplicidad en la preparación para que rindas tu tiempo al...
Consejos de cocina
¡Otra vez a dieta! Si necesitas rebajar unos kilitos extras, te gusta la alimentación saludable o entrenas, seguro te encantará esta lista de almuerzos caseros, pues trae consigo muchas alternativas fáciles y sabrosísimas que puedes poner en práctica.
Si quieres comer sano y delicioso, pero tu tiempo...
Dificultad baja
Sopas y cremas
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10m
Cena
Me encantan las recetas rápidas, fáciles y sabrosas como esta deliciosa sopa de miso. Esta receta es de origen japonés y se elabora con un tipo de pasta llamado udon, que no es otra cosa que una variedad de fideo hecha con harina de trigo. En general, se consigue en tiendas especializadas en la venta de...
Consejos de cocina
El arroz es considerado el cereal más consumido del planeta (desde tiempos inmemoriales). Gracias a este alimento, miles de personas evaden el hambre a nivel mundial y se benefician de sus potentes nutrientes. Este cereal es la base fundamental de la dieta diaria, en gran parte de países de Asia y Sudamérica....
Dificultad baja
Salsas
4
1h 30m
Acompañamiento
Si no sabes cómo hacer mayonesa de berenjena fácil y sabrosa no te pierdas este paso a paso que compartimos en RecetasGratis. Se trata de una receta de mayonesa casera de berenjena muy sencilla y práctica de hacer, que además puedes modificar según tus gustos y preferencias culinarias, ya que te vamos...
Cócteles y bebidas
¿Qué es bueno para la anemia? Esta condición produce cansancio, calambres, falta de concentración, mareos, dificultad respiratoria e, incluso, caída del cabello debido a la bajada de hierro. No te asustes, generalmente este desequilibrio corporal se supera rápidamente con una dieta rica en hierro y otros...
Dificultad baja
Aves y caza
4
2h 30m
Plato principal
Esta vez os propongo hacer con RecetasGratis unas brochetas de pollo y piña, un contraste de sabores que seguro gustará a todos. No hay nada mejor que comer unos pinchos en casa ya que es divertido tirar del palo y los podemos preparar de muchas maneras.
En muchos sitios venden la carne ya adobada pero...
Dificultad baja
Carne
4
30m
Plato principal
Ternera salteada con verduras y soja, un plato sencillo que podemos preparar en muy poco tiempo, sin complicarnos mucho y que queda muy bueno. Una deliciosa manera de comer verduras con mucho sabor al estilo oriental.
Aprende con RecetasGratis a preparar este plato de ternera salteada al estilo chino...
Legumbres
El garbanzo es una legumbre muy popular en el medio oriente que es rica en fibras, minerales, proteínas y vitaminas, haciéndola excelente para incorporarla a nuestra dieta. Además, se trata de un alimento económico y sencillo de cocinar, que podemos encontrar ya cocido en botes o en forma de harina para...
Dificultad baja
Arroces y cereales
4
1h 30m
Merienda
Hoy en día, existe una amplia oferta de barritas energéticas para todos los gustos: para los deportistas, para perder peso, con superalimentos y con miles de sabores diferentes. Sin embargo, la mayoría de ellas llevan cantidades elevadas de azúcares procesados y grasas saturadas, por tanto, la mejor opción...
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
Dificultad baja
2
30m
Cena
Las fajitas son el mejor invento de la comida Tex-mex debido a su rapidez de preparación, la sencillez y la versatilidad, puesto que hoy en día se pueden rellenar de cualquier ingrediente y muchas veces salvarte de un apuro si no tienes tiempo para cocinar, pero aún así quieres alimentarte de forma...
Dificultad baja
Pescado
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
El salmón es un pescado rico en proteínas, en ácidos grasos saludables como el omega 3, además de una fuente de vitaminas, minerales y unas cantidades importantes de calcio. Un gran amigo del corazón y del sistema circulatorio. No puede faltar en una dieta equilibrada, así que lo vamos a convertir en...
Dificultad media
Pan y bollería
Dificultad media
4
1h 30m
Acompañamiento
El mantou o pan chino al vapor como también se le conoce, se suele servir como acompañamiento de las comidas del norte de China. Se puede preparar sin relleno o rellenar de cualquier cosa, tanto salada como dulce. En esta ocasión quiero compartir con RecetasGratis una receta dulce de pan chino al vapor relleno...
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
4
30m
Entrante
Empanadillas rellenas de quesitos al horno, un picoteo ideal para cualquier día de la semana. Las empanadillas gustan mucho y son perfectas para los más peques, ya que son fáciles de comer y de cocinar. Son sencillas y rápidas de preparar, además de versátiles, puesto que podemos optar por muchos rellenos...
Dificultad baja
Mariscos
2
15m
Plato principal
La receta de camarones salteados con espárragos que compartimos a continuación está cargada de nutrientes debido a los carbohidratos complejos que se encuentran en sus ingredientes. A diferencia de los simples, los carbohidratos complejos contienen un valor nutricional mucho más elevado, puesto que aportan...
Dificultad baja
Verduras
2
30m
Entrante
Obtén este saludable y nutritivo plato de brócoli al vapor con salsa de soja, sésamo con chips de ajo con el paso a paso que te describimos en RecetasGratis para cocinar esta verdura de manera diferente en cada ocasión, pero aún así, manteniendo sus propiedades beneficiosas para nuestro organismo debido...
Dificultad baja
Legumbres
Dificultad baja
4
45m
Entrante
Estos triángulos de tofu son un aperitivo perfecto. Van empanados con panko, es decir, pan rallado grueso, semillas y especias. Si no consigues encontrar el panko, la mejor opción es rallar un trozo de pan duro (yo he rallado un bretzel que tenía guardado del otro día), puesto que quedará riquísimo igualmente....
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
Dificultad baja
2
1h 30m
Plato principal
Esta receta de pastel de brócoli vegano es perfecta para amantes de los contrastes en la comida, puesto que combina salado, dulce, ácido y picante en un solo plato. Es una receta sencilla pero llena de sabor, que consiste en un pastel, una especie de pizza, de hojaldre con brócoli, queso (he utilizado queso...
Dificultad baja
Salsas
Dificultad baja
10
30m
Acompañamiento
La tahini o tahina es una pasta elaborada a base de semillas de sésamo o ajonjolí que se tuestan y se muelen hasta obtener una pasta suave. La tahini vegana se utiliza mucho en la preparación de algunos platos de Oriente Medio, por ejemplo, el hummus y el baba ganoush, o se puede comer tal cual servida...
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
Dificultad baja
3
30m
Entrante
La receta que comparto en RecetasGratis es superfácil, rápida y está muy buena. El hojaldre es muy agradecido y podemos utilizarlo tanto para salado como para dulce, aunque en esta ocasión vamos a aprender a preparar un aperitivo salado con frankfurts. Así, estos rollitos están rellenos de frankfurt y...
Dificultad baja
Ensaladas
2
1h 30m
Entrante
Esta ensalada, aunque tan solo lleva un ingrediente principal, es deliciosa y fresca. Es una receta muy típica de Asia y consiste en servir el pepino con una vinagreta de aceite de sésamo, vinagre de arroz y semillas de sésamo. Para aportarle un toque de sabor diferente a esta ensalada también he añadido...
Dificultad baja
Pescado
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
El poke bowl es un plato originario de la cocina hawaiana que se popularizado en Estados Unidos y cada vez es más conocido en el resto del mundo. Se caracteriza por unificar en un mismo plato pescado marinado, arroz, sésamo y otros ingredientes como el aguacate, frutas o algas. En RecetasGratis proponemos...
Dificultad baja
Pescado
4
45m
Plato principal
En RecetasGratis te vamos a enseñar a preparar este delicioso salmón al horno con salsa de soja y sésamo para que sorprendas a los tuyos con un plato saludable pero a la vez lleno de sabores y olores orientales. Sigue leyendo los ingredientes y los pasos y conseguirás un riquísimo salmón con salsa de...
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
4
1h 30m
Entrante
La carne de pollo es tan suave de sabor y textura que para resultar más apetitosa es conveniente añadirle alguna crema, salsa o ingrediente que realce su sabor, y el curry verde se encarga en esta receta de ese cometido.
La quinoa, por su parte, es una semilla cuyo consumo se ha extendido en los últimos...
Especial Navidad
Pan y bollería
8
4h
Entrante
El pan de jamón es un pan relleno de jamón, panceta ahumada, pasas y aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo. Es una receta de pan típica de Venezuela que se suele preparar para las fiestas navideñas. Esta receta de pan de jamón vegetariano que comparto en RecetasGratis es totalmente vegana, es decir,...
Dificultad baja
Verduras
2
15m
Entrante
Pak choi o bok choy es una verdura asiática también conocida como la col china. Se suele cocinar en salteados, sopas, woks o al vapor. Esta receta que comparto en esta ocasión con RecetasGratis de pak choi salteado con sésamo es facilísima. Primero vamos a cocinar el pak choi al vapor y luego saltearlo...
Dificultad alta
Carne
2
30m
Plato principal
El seitán, un sustituto de carne a base de gluten de trigo, es una buena fuente de proteína vegetal. Tiene una textura muy parecida a la carne y, por tanto, puede cocinarse y utilizarse en cualquier plato que se te ocurra. Por ejemplo, este salteado de seitán con habas y verduritas es un plato sencillísimo....
Dificultad baja
Arroces y cereales
2
45m
Entrante
Estos rollitos de tortillas de trigo son un entrante rico y fácil de preparar. Están rellenos de arroz y verduras: aguacate, pimiento rojo asado y guisantes, pero también puedes elegir verduras a tu gusto. Para envolver los rollitos de verduras con tortillas de harina he utilizado hojas de alga nori para...
Dificultad media
Ensaladas
Dificultad media
2
45m
Entrante
Esta ensalada de remolacha o betabel (según el país donde estés), aunque requiere varias preparaciones y, por tanto, más tiempo, queda deliciosa gracias a la combinación de las texturas y los sabores. Cada preparación tiene su sabor y textura: remolacha crujiente ahumada, pepino macerado con una vinagreta...
Dificultad baja
Legumbres
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
En esta ocasión nuestra amiga Keetina nos ha traído desde la app de RecetasGratis esta fabulosa receta de lentejas con champiñones frescos acompañados de cebolla salteadita y unas semillas de sésamo que le dan un toque delicioso y además, las convierten en un plato súper nutritivo y saludable con todos los macronutrientes...
Dificultad baja
Verduras
2
30m
Cena
Hacer brócoli al horno con limón es tan sencillo como lavar la verdura, separarla en arbolitos, preparar un aderezo con limón y hornear. Por ello, en RecetasGratis te mostramos tanto los ingredientes para el aderezo como el tiempo de cocción para obtener un brócoli asado crujiente y delicioso. Además,...
Especial Navidad
Arroces y cereales
Dificultad baja
Especial Navidad
2
30m
Plato principal
En RecetasGratis te mostramos recetas veganas riquísimas, como este arroz con aguacate vegano aderezado con jengibre y salsa de soja.
El arroz integral salteado que hemos preparado es un plato que contiene gran cantidad de vitaminas y minerales. Además, si te interesan las recetas fáciles con aguacate,...
Dificultad media
Pan y bollería
Dificultad media
8
3h
Desayuno
No te pierdas esta receta de pan dulce con frutos secos que Galaprofe ha compartido con la app móvil de RecetasGratis para conseguir este fabuloso pan casero. Puedes servirlo cualquier día o en un evento especial como desayuno, merienda, postre o como acompañamiento de otras preparaciones ya que es muy versátil,...
Dificultad baja
Verduras
Dificultad baja
2
45m
Entrante
Esta receta de coliflor con salsa Buffalo que comparto con RecetasGratis es para los que dicen que esta hortaliza es aburrida. Es muy fácil de hacer e imita la famosa receta de alitas de pollo al estilo Buffalo. Si tienes una coliflor muy pequeña puedes seguir los pasos de esta receta y verás que el...
Dificultad baja
Sopas y cremas
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Los fideos de ñame son un tipo de fideos finos que se utilizan en los platos asiáticos. Son una buena alternativa a la pasta tradicional y además apenas requieren cocción, lo que hará la preparación de este guiso vegano sea aún más fácil.
Añadiremos tofu, como fuente de proteína, y verduras al gusto para...
Dificultad media
Ensaladas
Dificultad media
2
3h
Esta ensalada es una variante de la ensalada típica de Tailandia. Uno de sus ingredientes principales es la papaya verde, papaya que se recoge antes de que se madure y, por tanto, tiene una textura diferente ideal para las ensaladas y un sabor ácido suave que añade mucha frescura al plato. En la receta...
Dificultad baja
Ensaladas
2
15m
Plato principal
La dieta paleo pretende encaminarnos hacia la comida saludable, y se basa en los alimentos que comían nuestros antepasados del Paleolítico, como los frutos, la carne, la verdura, el pescado, la fruta, las semillas, los huevos, etc.
En RecetasGratis vamos creando distintas recetas paleo, ricas en nutrientes,...
Especial Navidad
Ensaladas
Dificultad baja
Especial Navidad
4
45m
La uva, esa fruta que anuncia la cercanía del otoño, tiene un sabor dulce y fresco, aportando múltiples efectos beneficiosos para el organismo. Actualmente solo un porcentaje pequeño de la producción mundial de uva (10%) se utiliza como fruta de mesa, y el resto se emplea en la producción de vino y mosto....
Dificultad baja
Verduras
Dificultad baja
2
10m
Acompañamiento
Ahora que la cocina oriental se ha puesto muy de moda os invitamos a preparar un plato típico de la gastronomía china, las espinacas salteadas al wok. Ya verás como esta guarnición de espinacas con toques asiáticos es un plato sencillo, rápido y sano, que está al alcance de cualquier persona.
Así que...
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