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Receta de Acelga salteada con ajo, ostras y aromáticos

30 noviembre 2014
Receta de Acelga salteada con ajo, ostras y aromáticos
Ingredientes para hacer Acelga salteada con ajo, ostras y aromáticos:
Cómo hacer Acelga salteada con ajo, ostras y aromáticos:
1

Abrir las ostras y desprenderlas de las valvas.

2

Cocer las acelgas, refrescar y saltear con aceite y ajo.

3

Para la salsa, mezclar la soja, el aceite y el vinagre.

4

Envolver las ostras en las pencas de acelga y hornear 2 minutos a 200ºC.

5

Emplatar y servir con un bouquet de aromáticos.

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