4 comensales
45m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Acelgas con arroz gratinadas:
1
Cocinar la acelga sin agua, con 30 gs. de manteca. Cocinar el arroz en abundante agua con sal durante 10 minutos, retirarlo y dejarlo espesar.
2
Colocar la mitad del arroz en una fuente para horno enmantecada y poner encima la acelga con su jugo y sobre esta el queso mantecoso cortado en rodajas.
3
Cubrir con el resto de arroz y distribuir encima 100 gs. de manteca cortada en trocitos. Llevar a horno moderado durante 20 minutos y servir.
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